畜禽饲料的原料是玉米、豆饼、麸皮、糠类、棉籽饼、菜籽饼、花生饼、鱼粉、骨粉、肉骨粉等,在春夏时节,受阴雨天气影响,空气温暖潮湿,很容易发生霉变。其中玉米、豆饼、麸皮等大多从北方调入,因受南北温、湿度差异影响,很容易吸湿发热,若贮存过久,则容易造成霉变;糠类、骨粉、肉骨粉等,如水份含量过高或脱脂不全等,在高温潮湿环境下也容易造成霉变。成品料在生产使用过程中,如不注意控制水份含量或积压过久,也极易发生霉变。防止饲料发生霉变的主要措施: 1、检测原料、成品料水份,看其是否在饲料标准规定的范围之内。标准规定:玉米水份含量14.0%;豆饼、麸皮13.0%;糠类、棉籽饼、菜籽饼、花生饼、鱼粉等12.0%;骨粉、肉骨粉一级8.0%、二级9.0%、三级10.0%;成品料12.5%。水份超标的原料则应拒收,已收入的原料,其存放的仓库内要有防潮设施或添加防霉剂,并尽快使用完。水份超标的成品料要经加工检测合格后方能包装出厂。 2、厂家要做好销售记录及市场调查,以销定购定产,防止原料及成品料堆积过久,所购原料最好能在一个星期内用完。 3、原料、成品料要放在通风、干燥的地方,放在地面有隔潮板的仓储中央,四周留空,墙面留有窗户,以保证通风透气,切忌乱堆乱放,日晒雨淋。 4、不购进、不使用已发生霉变的原料。 5、对成品料要密封包装,按品种及生产日期分区堆放,同时遵守先进先出、售旧储新的原则。 6、使用饲用防霉剂可抑制微生物生长繁殖,防止饲料霉变和延长贮存时间,可用丙酸和丙酸盐、乙酸和乙酸盐、山梨酸及其钾盐、苯甲酸及其钠盐、脱氢醋酸以及富马酸二甲脂和双乙酸钠等,并已有丙酸钙和丙酸钠两个品种建立了饲料级的国家标准。