沼气是一种能够燃烧的气体。它在我们周围的环境里不难发现。我们常在一些水塘、臭水沟 和大粪池中，看到咕嘟咕嘟往表面冒气泡。气温越高，气泡冒得越多。这些气泡里的气体就 是沼气。最初因为人们在沼泽地带发现这种气体，所以就给它起名叫“沼气”。沼气其实是 由多种气体组成的混合气体。它含有甲烷(俗称瓦斯)、二氧化碳、硫化氢、一氧化碳、氢、 氧、氮等气体。其中甲烷最多，占总体积的50%～70%，二氧化碳次之，其他几种气体很少， 一般不超过总体积的2%左右。沼气所以能够燃烧，主要就是靠甲烷。甲烷这种气体，无色、 无味、无毒，它和一定数量的空气混合，点火就能燃烧起来，发出蓝色的火焰和大量的热。 有时间会闻到臭鸡蛋的气味，这是硫化氢的特有气味，点火燃烧后，这种气味就没有了。制取沼气:在自然界的许多地方，如臭水沟、塘、坑等中都能有沼气产生。但是这些地方沼气数量很少 ，人们难以收集和利用。要想让沼气为生产和生活服务，就要用人工的办法制取。目前我国 农村制取沼气的普遍作法是修建沼气池，把人、畜禽粪便、秸秆、污水等各种有机物投入密 闭的沼气池内，在厌氧(没有氧气)条件下，被种类繁多的沼气发酵细菌分解转化，最终产生 沼气。这个过程叫厌氧发酵。在沼气池内厌氧发酵中沼气细菌是最活跃的因素，它们把各种 固体或是溶解状态的复杂有机物，按照各自的营养需要，进行分解转化，最终生成沼气。所以说沼气产生的全过程十分复杂。简单地说，沼气是粪便、秸秆等有机物质，在一定的温 度、水分、酸碱度和密闭的条件下，经过沼气细菌发酵作用而产生的。
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