沼肥是农作物秸秆、畜禽粪便等经过臭氧发酵后的残渣和废液，是无公害农业生产的理想用肥。它是在密闭的发酵池内发酵沤制的，水溶性大，养分损失少，虫卵病菌少，具有营养元素齐全、肥效高、品质优等特点，氮、磷、钾含量分别比露天粪坑和堆沤肥高出60%、50%、90%，被作物吸收率比露天粪坑和堆沤肥高出20%。沼肥还含有多种微量元素和17种氨基酸，而且重金属含量低，所以非常适宜生产无公害农产品。
栽培食用菌用沼渣与基料堆沤可以生产优质食用菌。沼渣富含速效养分，出菇快，菇球均匀整齐鲜嫩，质量好，产值高。沼渣无病菌，上菇床后无杂菌，省功省事。用沼渣菇料栽培食用菌，产量可提高30%。
培肥地力沼渣是一种优质无菌有机肥料，养分含量高，肥效好，可以用作基肥或追肥，施用方法与普通农家肥一样。施用沼渣种植的粮食、瓜果、蔬菜产品质优量，瓜果甜度适中，口感好，耐贮藏。长期使用沼渣肥还可以改良土壤结构，培肥地力，增强土壤的保水、保肥能力。
另外，沼液是一种溶肥性质的液体，其中不仅含有较丰富的可溶性无机盐类，同时还含有多种沼气发酵的生化产物，具有易被作物吸收及营养、抗逆等特点。使用沼液植株，可起到杀虫抑菌的作用，减少农药使用量，使农药残留低。
