随着下都乡近几年养猪事业的发展，全乡目前生猪存栏数已达7万头，年出栏数达15万头，同时我乡在90年代初开始大面积种植果树，其中沙田柚种植面积已达1万余亩，通过2003年猪沼果立体种养模式的示范推广，到目前为止，全乡共建沼气池891座，其中猪沼果生态模式395座，沼气技术的应用为“猪沼果”生态种养模式提供了有力保障。在这一模式中，养猪的目的之一是保证果树有充足的有机肥来源，近几年来我乡果树管理过程中，通过大力推广猪沼果模式应用技术，利用沼渣作底肥、沼液作追肥，利用沼气作能源，从而大大提高了水果产量与品质，降低了生产成本，增强了市场竞争力，大幅度提高了农户的收益，探索出了一条实现农村养猪污染物零排放目的的猪沼果生态模式。
一、增进果园肥力，提高水果产量与品质：
据我们调查沙田柚种植户情况，无沼气池的果农化肥用量大，投入产出比为1：3.6～４.２；而有沼气池进行沼渣沼液施肥的化肥用量少，投入产出比为1：5.4～8.1。同时单纯使用化肥，将造成土壤结构破坏，土壤板结，保肥能力差，肥料养分流失大，而施用足量的沼渣沼肥的果园，改良了土壤结构，提高了肥料利用率，减少了病虫害的为害，同时大幅度提高了柚子品质，表现口感纯香蜜甜，而过量施用化肥，特别是不重视施用微肥和合理搭配肥料种类的，果品品质下降，略带苦味，影响销路。在技术应用过程中，我们发现沙田柚果园沼渣沼液的施用量应当适时适量施用，一般为每株每次施沼渣25～40公斤或沼液50～75公斤为宜，这样既能保证养分充足，又能保证沙田柚品质。如果再适量配施微量元素如镁、硼、锌等将更加明显提高沙田柚品质与产量。
normal align=left>二、增加农村能源，保护山地植被，改善生态环境：
normal align=left>根据测算，一般每10个立方米的沼气池，年可产沼气800～1000m3，年可供沼渣沼液25吨。通过科学管理沼气池可增加产气量和沼肥产出量。目前猪场养殖均采用全价饲料，含抗菌素、高铜等，同时蛋白质含量高，碳氮比低（约13：1），造成甲烷菌的繁殖受影响，而影响产气量。通过对受试户采取措施：①适当施用草木灰或石灰调节PH值至7.5，以分解抗菌素，高铜等，提高发酵菌活性。②适当加入稻草、桔杆，提高碳氮比至25：1，利于甲烷菌的繁殖。⑵出料口增加搅拌次数，促进发酵液循环。⑶冬季产气量少时，加强薄膜、稻草覆盖池面，提高发酵池温度。通过这几个沼气池综合管理措施的落实，沼气和沼肥的产出量也得到了明显的提高，每m3沼气池年产沼气从80～100m3 提升到年产沼气 450m3 ；每m3沼气池年产沼液从2.05吨提升到3.4吨，每m3产沼渣从0.25吨提升到0.346吨。
normal align=left>我乡果园沼气池规格大部分为 50m3 ·座－1，年产沼气达4000～5000m3,通过科学管理沼气池，年产气量提升到 22500m3 ,除解决自身生活用气外，还大量用于仔猪保暖，猪场照明，大量节约了电能，据测算，节约了育仔猪保暖成本每窝19.8元，平均每户节约生产生活用气约1000～1800元以上。沼气充足的农户，可提供给其他农户使用，一般供气价格为50元·月-1，年可增加收入600元，从中又增加了收益。
normal align=left>由于沼气池的使用，解决了农村生产生活中的能源，据测算每个建池户每年可节约木柴 8m3 以上，全乡按891户计算，每年可节约木柴 7128m3 ，保护了山地植被，有利于水土保持。
normal align=left>我乡生猪养殖达到了一定的规模，存栏数达100头以上规模养猪场达175户，其产生的猪尿猪粪等污染物如果不经处理直接排放到溪流，势必造成严重的环境污染。通过实施猪沼果生态种养模式，实现“猪”、“沼”、“果”数量上的合理配置，严禁超标养殖，可以实现养猪排泄物的零排放。一般技术管理沼气池的农户，每 50立方米 沼气池可养猪50～60头成猪，可年产沼肥125吨，适合配管沙田柚（果树）约160～200株（80～100亩），如果沼气池管理好的农户，由于其产气量与产沼液沼渣量均较高，养猪量与果树数量均应适当提高，一般为每 50m3 沼气池可养猪80～100头，配管沙田柚300～350株，可基本实现排泄物零排放。如果养猪量增加，必须增设酸化池，有条件的可采取机械干粪清粪工艺，制作有机复混肥，供果树生产使用，进一步提高水果品质。
