一、“猪+沼+淮山(套种苦瓜、豆角、节瓜等)+青蛙+灯”的生态模式特点
依据生态学原理,在吸收传统农业精华和现代农业先进技术的基础上,将养殖、沼气综合利用和无公害种植、无公害养殖相结合,将人畜禽排泄物、农作物秸杆等废弃物下沼气池产生的沼气做燃料和照明,沼渣、沼液作为种植淮山、苦瓜、节瓜、豆角等农作物的肥料,在淮山阴凉的畦沟内放入青蛙苗,青蛙在自然环境中捕捉作物害虫作为食物,同时在地块配套悬挂诱虫灯诱杀地块周围30-50亩农作物害虫作为青蛙饲料补充,在提高农产品质量的同时实现了生态效益、经济效益、社会效益的和谐统一效应。
二、模式操作过程
春季种植前茬作物瓜豆类,在前茬作物进入收获中后期,套种主栽作物淮山。淮山种植规格:每150㎝开一条种植沟,畦面宽约75㎝,畦沟宽75㎝。在淮山畦沟中挖深25㎝左右的养殖沟,每亩挖养殖沟长约100米,养殖沟内铺设农膜贮水放养青蛙。在当平均气温稳定在22℃以上时,放入蝌蚪苗。
淮山地面湿润清凉,适宜青蛙活动生长。青蛙在自然环境中采吃昆虫,并悬挂诱虫灯诱集昆虫,配合适量的全价饲料补给,3个月左右长成了商品蛙。当平均每只青蛙重达150—200克时,根据市场需求情况在9至10月分批分量采收出售商品青蛙
三、模式的配套技术
1、淮山套种瓜豆的关键技术
品种选择 淮山选用产量高,品质好、耐贮藏的优良品种。由于淮山生育期较长,并且地上茎叶部分生长较缓慢,因此套种的蔬菜选用生育期适中的作物,如苦瓜、豆角、节瓜、葫芦瓜等。
精细整地、施足基肥 选择土层深厚、疏松、易排易灌、地下水位低、采光条件好的沙壤土种植,一般在3月上旬深耕整地、施足基肥,以优质农家肥为主,瓜类属耐肥作物,每亩农家肥2500公斤以上,豆饼 50-60公斤,过磷酸钙40-50公斤混匀堆沤。 施肥时每亩外加尿素15-20公斤进行沟施, 并与土壤充分混匀,然后耙平待种。豆类作物施肥量略减。
种植时间和规格 前茬作物瓜豆类移栽时间一般在3月中旬(日温稳定在15℃以上),淮山的种植可以根据品种生育期长短适时进行,一般在瓜豆类的收获中期或末期(5月下旬到6月初)种植。
田间管理 瓜类种植时选择阴天无风的天气,避免烈日暴晒,一般于下午种植。种植时以东西向为好,有利于植株较长时间采光并进行光合作用。苦瓜种植每亩1000株以上的密度,以确保亩产量。节瓜种植每亩2000株;葫芦瓜种植每亩2000株,豆类作物种植每亩2200株。
淮山种薯消毒方法 淮山种植一般采用薯块种植法:同时要选择粗细均匀,无分杈,无破损,无病虫害的块茎作种。选择代表品种特性、无病虫害的块茎做种薯。在播种前15~20天,按头部、中部、尾部不同部位切块分放(每块75~100g) 用多菌灵800倍液消毒种苗,切口蘸草木灰或石灰粉,凉干即可播种。在室内温暖的地方或苗床中催芽(20℃以上),见芽后种植。
淮山采用定向种植方法种植,具体操作方法是:在种植行茎基部10厘米处拉绳,定直线;在直线上用6- 7cm 茎粗的铁棍(电动钻)按株距25-30cm逐一垂直打孔洞,深入松土层60-80厘米。然后将催好芽的种薯排放在洞口上,用细沙土覆盖 2厘米 厚度。亩种2000株。
瓜豆类田间管理 与一般的大田栽培管理措施相同,采用作物无公害栽培技术、科学配方施肥技术、科学防控病虫害及科学排灌技术。
淮山的田间管理 当苗高20 cm时要及时搭架引蔓向上生长,竹篱架高以2~2.5 m 为宜,至少也要高达1.5 m。每株留蔓2—3条,其余叶腋间长出的腋芽须摘除。淮山茎蔓已上半架时追施1次,根据植株长势亩施尿素10-15公斤,钾肥10公斤。在块茎生长初期(气生块茎初见)追施复合肥40公 。到苗蔓封顶时亩施复合肥60公斤;以后每隔1个月追施复合肥60-70公斤,直到茎叶停止生长。每次开浅沟施入后培土,注意肥料不要触及块茎。
淮山为耐旱作物,但为求丰产,也要适当浇水。一般在第1次追肥前后,如遇久旱不雨,土壤充分发白,应轻灌1—2次,至土壤表层润湿即可。以后到夏秋之交,如遇干旱炎热天气持续1周以上,也要清晨灌水抗旱。淮山更怕涝,多雨季节要及时清沟排水,达到田无积水。
农作物田间管理注意事项 农药及其某些代谢产物对于各种生物具有相当大的危害性,本模式中由于套养青蛙,并利用诱虫灯诱杀的害虫,并且由于淮山本身的病虫害也少,因此模式中一般不提倡使用农药,如果需要用药时,注意选用对青蛙危害影响小的无公害农药。
2、青蛙养殖技术
﹙1﹚挖养殖沟 为了不浪费土地,利用淮山的畦沟作为青蛙养殖沟,养殖沟的位置应考虑到农作物管理尽量不影响的地方,养殖沟大小的设立按淮山的种植规格灵活掌握,一般沟宽30厘米、沟深25厘米,沟的两侧最好坡度缓些,利于青蛙直来栖息。为防止水份的过快流失,在沟内铺设地 。
﹙2﹚建造防逃网墙要求 在田间养青蛙要求用塑料网、铁丝网或围墙设立防逃设施,高出地面1米以上,防止青蛙逃跑或阻止天敌入侵,而且在不同批或不同大小的蛙苗之间也应围网隔离,避免前后批或不同大小的蛙苗之间互串,做到严格分级饲养。要经常检查木桩是否固定,网片是否跌落,是否有鼠、蛇、野猫等咬穿网片,发现问题及时采取措施,严防蛙外逃和发生鼠害。
﹙3﹚消毒 放养前用生石灰、茶枯饼等药物清池消毒,一般亩用生石灰75公斤、茶枯饼40公斤进行混合消毒,消毒5~7天待药性消失后放蝌蚪或蛙苗。
﹙4﹚蛙苗放养 因地制宜与农作物的生育期结合起来,青蛙为变温动物,生长适宜温度为20~30℃,所以我地一般在4-5月份当平均气温稳定在20℃以上时就可放养蝌蚪或蛙苗。放养密度根据养殖条件、水源供给、饲养管理水平不同而异,一般亩放养1-2万苗左右,条件好饲养水平较高的可放密些,否则放疏些。
﹙5﹚日常管理 注意保持养殖沟内的水位。经过一段时间培育后,蝌蚪食量逐渐增多,残料和粪便逐渐积累,容易引起水质败坏,要及时清除残饵,更换池水或用微流水培育,以防止水质恶化
饵料投喂 使用青蛙专用饲料喂养,蝌蚪到出脚前喂蝌蚪料;蝌蚪出脚到蛙重一两喂1号料,蛙一两到二两重喂2号料;蛙二两重以上喂3号料。再更换饵料之前要设置过度期,比如说在蝌蚪断尾3-4天前可以在蝌蚪料中混入一半1号料喂几天后再转入喂1号料; 蛙重达一两时,在转喂2号料之前在1号料中混入一半2号料喂几天后再转2号料…以此类推。
注意事项 蝌蚪经培育开始变态约 需要10-15天;完成变态 需20天左右。同批蝌蚪变态成幼蛙的时间不一致,要将先变态的幼 蛙捞起放入幼蛙培育的场地,否则幼蛙会吃未完成变态的蝌蚪。
从蝌蚪变态开始,要向养殖沟里放置一些木板等,以利于幼蛙登陆栖息。蝌蚪在变态期间抗病能力较弱,要加强防病管理工作。
蛙病防治虎纹蛙抗病能力较强,但由于人工养殖时放养密度高,水质污染大,也会发生疾病,特别是在蝌蚪和幼蛙阶段,应加强疾病的防治工作,以预防为主。发现蛙病,要正确诊断,对症下药。
放入养殖沟的水应是无农药污染的;如果更换水的水是从地下抽出比气温低的,应放置一段时间待水温与气温相同后,再放入养殖沟中。
四 模式的效益分析
﹙1﹚经济效益 每亩产值3.05万元
前茬作物瓜(豆):亩产1500公斤,按每公斤1.0元计,产值1500元;
主栽作物淮山:亩产3000公斤,按每公斤5 .0元计,产值15000元;
青蛙:放养1万只,成活率70%,每只重 0.1公斤,产量700公斤,商品蛙售价每公斤20元计,产值1.4万元
青蛙养殖投入:小计2855元
其中购买塑料围栏360元,铁线200元,购买蝌蚪苗1.5万只795元, 饲料1500元
青蛙养殖产出比: 14000/2855=4.9,就是说青蛙养殖3-4个月后,投入1元,可以得产值4.9元,得利3.9元
﹙2﹚ 生态效益 扩大生态循环农业模式技术应用,提高现有产业的生态化水平,推广沼气照明和煮食,采用作物无公害栽培技术、科学配方施肥技术、科学防控病虫害及科学排灌技术及诱虫灯诱杀害虫等,有效地提高农产品品质,保护农业生产和农村生活的生态环境,推进生态农业的良性循环。并且农产品品质得到提高,农作物产品和养殖产品均达到无公害标准 。
﹙3﹚社会效益 由于整个模式运行中不使用农药或少用农药,悬挂诱虫灯诱杀害虫,使周围30至50亩范围内的农作物害虫减少发生,大大降低了农药的使用量和次数,在降低了投入成本的同时也有效地保护了我们的生态环境和生活环境,社会效益的不可估量。