常见食品添加剂及危害—甲醛

    功能：杀菌、消毒、防腐。　　
    危害：引起慢性呼吸疾病，导致头痛、头晕，乏力，两侧不对称感觉障碍，导致女性月经紊乱，妊娠综合症，引发染色体异常，缩短人体血液细胞的正常寿命，使红细胞发育异常，杀死血小板，造成贫血，减低免疫功能，导致鼻咽癌，白血病，骨髓病，淋巴瘤等恶性疾病。　　
    出没地：海鲜等水产品，卤肉、香肠等肉制品，豆制品，挂面，西瓜、红枣等。