耈街乡核桃初加工助农户增收

    今年耈街乡核桃大丰收，却出现了增产不增收的奇特局面。以往一市斤10多元的核桃，今年只能卖到5－6元甚至更低。由于冬春持续到6月底的连接干旱，后期雨水连绵的气候，核桃鲜果普通龟裂，果形较小，卖相不好。政府职能部门和专业合作社积极引导果农对核桃初加工，进行无烟烘烤，卖果仁。经调查，每公斤核桃仁能卖到52－56元一公斤。耈街的核桃普通个小，但果仁饱满，出仁比例达到2－2.5:1。经过初加工，果农们普通反映，卖仁后收入基本与去年持平，达到了良好的增值效果。