沼渣是沼气发酵后剩余的半固体物质，沼渣的用途非常广泛。一是沼渣富含有机质、腐殖质、微量营养元素、多种氨基酸、酶类和有益微生物。质地疏松、保墒性能好、酸碱度适中，能起到很好的改良土壤的作用。二是沼渣含有氮、磷、钾等元素，能满足作物生长的需要。三是沼渣中仍含有较多的沼液，其固体物含量在20％以下，其中部分未分解的原料和新生的微生物菌体，施入农田会继续发酵，释放肥分。因此，沼渣在综合利用过程中，具有速效、迟效两种功能，可做基肥和追肥，既可减少化肥、农药的施用量，降低成本，又能有效地提高农作物的产量和品质。沼渣主要用于农作物生产或苗木生产的基肥。沼渣做基肥时，每亩施用量为1500千克左右，可以直接泼洒田面，并立即耕翻，这样做有利于沼肥入土，提高肥效。若每亩增施沼肥1000-1500千克，连施3年，能使土壤的有机质增加，优质土层增厚。沼渣做追肥时，每亩用量1000-1500千克，可以直接开沟挖穴浇灌在作物根部的周围，并覆土以提高肥效。
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