由于鸵鸟采食的饲料能在肌胃中磨碎,所以出壳后2周起每只鸵鸟每天在喂饲料时补喂洗净晾干的不溶性沙砾4粒~5粒。
雏鸵鸟有一种啄食任何物的习惯,因此,饲料中要防止有碎玻璃、树枝、铁钉、铁丝、塑料布等难以消化的物质混入,以免被鸵鸟吞食后发生消化不良、前胃阻塞或被刺伤性发炎等难以治疗的疾病。在夜晚由于雏鸵鸟栖息不出来活动采食,故夜晚可以不喂饲。为了便于饲养管理,群养须按体大小分开饲养。
产蛋期鸵鸟配合饲料中粗蛋白质含量以两成左右,在这期间要注意种鸟对钙的摄入,除了在饲料里添加足够关于钙的维生素外,在栏舍内可以设置饲喂骨粉的食槽,任种鸵鸟自由采食。
产蛋期的管理:雌鸵鸟在20月龄~30月龄达到性成熟,雄鸵鸟性成熟的时间比雌鸟晚大约6月龄左右。分群之后一般是1雄和1雌~3雌为一个饲养单位,这要看雄鸟的状况,过程是在夜间先将雌鸵鸟引入种鸟舍,然后再将雄鸟引入,这样可以减少雌雄之间、种群之间的排异性。