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玉米膨化度(容重)如何测量?

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  目前膨化玉米粉容重测定还没有国家标准,根据我公司在膨化玉米上的研究及实际操作,提供如下简易检测方法,其步骤如下:
  1、仪器和用具:量筒(1000ml)、天平(感量0.1g);
  2、试样制备:膨化玉米干燥冷却后,粉碎后过φ2mm筛,随机取约2L料样;
  3、用天平对量筒称重得量筒质量M1;
  4、将取得得料样均匀加入量筒中,当料样在自然状况下达到1000ml时停止加料;
  5、用天平称带料的量筒得质量M2
  6、容重=M2-M1(g/L)
  如要求容重比较准确,可参照国标《粮食、油料检验容重测定法GB5498-85》,将其中的料样改为:膨化玉米干燥冷却后,粉碎后过φ2mm筛,其余步骤一样。

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