谷物酸中毒是因羊采食或偷食谷物饲料过多，从而引起瘤胃内产生乳酸的异常发酵，使瘤胃内微生物区系和纤毛虫生理活性降低的一种消化不良疾病。临床表现以精神兴奋或沉郁，食欲和瘤胃蠕动废绝，胃液酸度升高，瘤胃积食胀软，脱水等为特征。
[病因]
主要为过食富含碳水化合物的谷物，如大麦、小麦、玉米、高粱、水稻，或麸皮和槽粕等浓厚饲料所引起。本病发生的原因主要是对羊管理不严，致使偷食大量谷物饲料或突然增喂大量谷物饲料，使羊突然发病。
[诊断]
通常在过食谷物饲料后4~6小时内发病，呈急性消化不良，表面精神沉郁，腹胀，喜卧，变见有腹泻，很快死亡。
一般症状为食欲、反刍减少，很快废绝，瘤胃蠕动变弱，很快停止。触诊瘤胃胀软，内容物为液体。体温正常或升高，心律和呼吸增数，眼球下陷，血液黏稠，皮肤丧失弹性，尿量减少，常伴有瘤胃炎等。瘤胃液pH用石蕊试纸测定在6以下，血液碱贮和二氧化碳结合力也降低。在病程中变见有视觉紊乱，盲目运动者。
[防治]
加强饲养管理，严防羊偷食谷物饲料及突然增加浓厚精饲料的喂量，应控制喂量，做到逐步增加，使之适应。
中和胃液酸度，用5%碳酸氢钠1500毫升胃管洗胃，或用石灰水洗胃。石灰水制作：生石灰1千克，加水5升，搅拌均匀，沉淀后用上清液。
强心补液可用5%葡萄糖盐水500~1000毫升，10%樟脑磺酸钠5毫升，混合静脉注射。
健胃轻泻用大黄苏打片15片、橙皮酊10毫升、豆蔻酊5毫升、石蜡油100毫升，混合加水，1次内服。
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