一、选种。
要严格进行选种，不符合种用要求的獭兔不能当做种用。因为獭兔的被毛质量，例如毛的密度、细度、长度等都与遗传因素有关。在选择獭兔种兔时，母兔应达到4千克以上，公兔达到3.8千克以上。另外，獭兔是常年繁殖的多胎动物，早配和过度繁殖都会使优良獭兔难以发挥生产效用，造成种公、母兔早衰。过度繁殖的母兔体质较差，不能将优良的性状遗传给下一代，品种很快退化。要保持优良獭兔的优良品质，一年繁殖如何来安排呢？一般来说，经过选择做种用的，公兔的各种性状应该优于母兔。对美系杂交后代最好采用级进杂交的方式：即用纯种法系獭兔作为父系改良本场的杂种兔，然后对所产生的后代进行严格淘汰，一般级进杂交四代后，从获得较理想的后代中，横交固定，利用这种杂交方法，可以较快的改变獭兔群的质量，能够生产出优质高档的獭兔皮。
獭兔的选种方法：（1）窝选：就是选择窝产仔多的，一般来讲窝产仔数达8只，所产的仔兔发育均匀。（2）断奶选种：就是选择断奶时体重大的，而且整窝仔兔发育均匀，健康活泼，一般32日龄断奶时，仔兔平均体重应该达到700克。（3）3月龄选种：主要看生长发育、健康状况，选择生长发育快、无疾病发生的健康兔。患有球虫病、巴氏杆菌病等慢性疾病的一律淘汰。3月龄的体重应该达到2200克以上。（4）屠宰前选种；主要看被毛品质、毛绒质量、体形大小、5.5个月龄体重应达到3000克以上。（5）配种后选种：主要看配种能力、受胎率、产仔数、仔兔成活数、仔兔断奶体重和断奶后成活率。如果公兔的精液品质不佳，母兔连续两窝表现不好，就要淘汰。
二、选育
选配是选择好的公兔和好的母兔交配后，获得优良的后代。选配中应该以1岁半至2岁半的壮年兔为主。壮年的公兔配壮年的母兔、壮年的公兔配青年的母兔、青年的公兔配壮年的母兔、壮年的公兔配老年的母兔。坚决不能采用：老年公兔配老年母兔、青年公兔配青年母兔；或者老年公兔配青年母兔。这样相配产生的后代，成活率较低，品质差，影响兔群的质量。
獭兔年繁殖窝数不能太多。否则就不能把种公兔、种母兔的优良特性传给下一代，品种很快退化。一般年繁殖4——5胎比较合适，营养好、体质好的可繁殖5胎。做种用的仔兔，一窝不宜留的过多，一窝留下5——6只强壮仔兔就可以了。这样仔兔吃奶不会因哺乳期营养不足而影响仔兔的正常发育，如体重、皮肤的毛囊数量以及仔兔的体质、成活率等。
母兔要求体形大，体质强壮，易接受交配，母性强、温驯，产前拉毛，乳头数量4——5对。选育时也要注意公兔的乳头数量达到4——5对，这样它们的后代的乳头数才会多。据研究，乳头数量的多少与产仔数和仔兔成活数呈正相关。
选育时老百姓有什么误区？不选育和种兔淘汰率低是最大的误区。选育二字包括选种、培育两个含意，选种和培育是密不可分的。例如，选种可以分阶段进行：窝选、断奶选种、3个月龄选种和屠宰前选种、配种后选种，从第一个阶段到第二个阶段都需要认真培育，同时不断地淘汰不合种用的兔。前一阶段培育不好，会直接影响到下一阶段。
