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淮山红枣炖兔肉

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    原料:肉500克,淮山20克,红枣20克,陈皮5克,生姜片适量。

    做法:兔肉洗净切块,与其他料一同放炖盅同炖1.5小时即可。

    作用:益气健脾,滋阴止渴。兔肉味甘性凉,能补中益气,凉血解毒。能改善血糖高的口渴多饮、烦热,还能使大便畅通。

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