蛇全身是宝，蛇肉及蛇制品市场行情看好。人工养蛇也成为农民朋友和下岗职工脱贫致富的一条好门路。但国家为了保护稀有的野生动物，维护自然界的生态平衡，颁布实施了《野生动物保护法》。菜蛇是国家法律保护范围外的可食用种类，其营养价值和口味足以和受保护蛇种相媲美。在国家大力保护稀有毒蛇的前提下，菜蛇必定走俏市场，成为上述蛇种的替代品，其销费之大、效益之高是可以预见的。
一、选择蛇场
蛇场宜建在向阳、通风、地势较高且有自然坡度、靠近池塘水边的地方，如数量较少的可利用闲房和庭院。
二、从青年蛇养起
初养者从青年蛇养起较合适，因青年蛇在长势、抗病、吃食、适应新环境方面均好于小蛇苗，并且养不久即可繁殖，有利于回笼资金。
三、巧选种蛇
应选体表光亮、肌肉丰满、伸缩快而有力的蛇作种。入场前要对种蛇进行“药浴”，严防病菌入场，“药浴”可用硼酸、新洁尔灭、高锰酸钾等消毒液稀释后浸泡蛇体2～5分钟。
四、投食宜在傍晚
投喂前要用清水将饵料洗净，如投喂鼠类应用敌百虫驱杀寄生虫后再投喂，慎防寄生虫在蛇体内寄生。在蛇的吃食高峰期每5～7天投喂一次，以蛙、鸡雏、蛋类为主。
五、保持蛇场卫生
及时清除蛇粪便及残食，勤换饮水，蛇场每10～15天消毒一次，发现蛇蜕后要拣出并抖尽泥沙，以备出售。
六、繁殖期管理
每年的6～8月为蛇的繁殖期，应及时收集蛇卵，减少对蛇的惊扰和观望次数，搞好蛇场的绿化和降温，对产完卵的母蛇经给予新鲜可口饵料，促其身体尽快恢复。
七、孵卵与喂养幼蛇
蛇卵应进行人工孵化，自然温度下约需45～55天便可孵出幼蛇。幼蛇需单独喂养并于出壳后的15天后投以小的饵料，期间切忌与大蛇混养，以免大蛇吞吃小蛇。
八、冬眠管理
冬眠前宜将蛇分个等级，将身体状况差的蛇适时出售。冬眠期要严防和驱赶天敌，如黄鼠狼、刺猬等，定期检查入眠蛇，发现对蛇不利的情况应及时采取措施。
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