健康牛和病牛的鉴别要点
1、神态 健康牛眼睛有神、转动灵活、尾巴经常摇摆、被毛光亮、动作敏捷；病牛眼睛无神、被毛粗乱无光泽、拱背、呆立、颤抖、尾巴不摇动等。
2、鼻镜 健康牛的鼻镜不论冬季和夏季都有汗珠；病牛鼻镜干燥甚至龟裂。
3、食欲 健康牛食欲旺盛，饱后30分钟左右开始反刍；病牛食欲减少或废绝。
4、粪尿 健康牛的粪便落地如烧饼状，圆形，边缘高中心凹，散发出新鲜牛粪味，尿呈淡黄色透明；病牛的粪便会出现颗粒状或腹泻拉稀，甚至有恶臭，并附有血液和脓汁，尿变黄或变红。
5、耳朵 用手触摸健康牛的耳朵时感觉热乎乎的；病牛的耳朵发凉。
6、气味 健康牛无特殊气味；感染一些特殊病的病牛散发出某些特殊的气味，如：肺气疽病，呼出的气体带有尸体腐败后发臭的气味；牛酮病呼出的气体带有酮气味；尿毒症，则皮肤出的汗带有尿臭气味。
