为确定添加代谢赖氨酸水平对肥育犊牛生产性能的影响,估计肥育牛代谢赖氨酸需要量,内布拉斯大学的M.J.Klemesyud等人作了一个肥育试验。肥育试验包括含数量增加的瘤胃保护Lys和Met,或只有瘤胃保护Met的60只单独饲喂的杂交肉用去势公犊(237Kg;SD=20kg)。最初56d,添加Lys和Met可提高增重和效率(二次方程式;P0.02)。单独添加Met没有反应,表明添加Lys而不是Met负责生产性能的提高。采用非线性分析比较相对于添加Lys进食量的增重,添加2.5g/dLys进食量时,最大增重为2.10kg/d(比未添加Lys的对照组高0.27kg/d)。添加了4gLys的阉牛比对照组阉牛在56d时重16kg,161d试验结束时重32kg。但56d之后的任何时期,对Lys或Met没有统计效应。在一个独立代谢试验期间,屠宰了4只喂对照肥育日粮的阉牛,收集真胃内容物,用于氨基酸分析。预计的代谢蛋白质流是715g/d,Lys流是37.9g/d。补充2.56g/dLys,会把流提高到40.5g/d。过瘤胃蛋白质低的舍饲肥育日粮,可能缺少Lye,尤其是在肥育早期。增重2.10kg/d的去势公犊的代谢需要量估计为40.5g/d。