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肉牛育肥最佳结束期

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     判断肉育肥的最佳结束期,不仅对养者节约投入、降低成本有利,而且对提高肉牛的质量也有重要意义。肉牛育肥最佳结束期可采用以下方法进行判断。

  采食量判断:肉牛对饲料的采食量与其体重相关。每日的绝对采食量一般是随着育肥期时间的增加而降低。如果下降达到正常量的1/3或超过时,可以结束育肥。如果按活重计算采食量(干物质)低于活重1.5%时,可认为达到育肥的最佳结束期。

  用肥度指标数判断:计算方法为,肥度指数=体重/提高X100,一般指数越大,肥度较好。当指数超过500或达到526时即可考虑结束育肥。

  从牛体型外貌判断:主要判断牛的几个主要部位的脂肪沉积程度。判断的部位有,皮下、颌下、胸垂部、肋腹部、腰部、坐骨端等部位。当皮下、胸垂部的脂肪量较多,肋腹部、坐骨端、腰部沉积的脂肪较厚时,即已达到育肥最佳结束期。

  市场判断:如果牛的育肥已有一段较长的时间,或接近预定的育肥结束期,而又赶上节假日牛肉旺销、价格较高,可果断的结束育肥,可获取较好的经济效益。

 

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