稻田养殖泥鳅，投本低，见效快，产效高。
一、稻田的选择：
养泥鳅的稻田一般要求保水性能好，渗漏速度慢，插秧前稻田水深保持 20厘米以上。稻田的积雨面宜上不宜大，选择低洼田、塘田、岔沟田为宜。水原清新，无污染，排灌方便，光照充足。土质以粘性土壤、高度熟化、肥力较高的为佳。
二、防逃设施：
养殖泥鳅的稻田，田埂应高出田面60厘米左右，捶紧夯实，可用农膜插入泥中 10厘米围护田硬，以防漏洞、裂缝、漏水、塌陷而使泥鳅逃走。同时进、出水口处要安装塑料网栏。
三、开挖鱼沟：
鱼沟一般为十字形沟，挖在稻田中央，约占稻田面积的 10%左右，沟深 60厘米、宽 90厘米为宜。鱼沟渠道要与进、出水口处畅通。
四、稻田施肥：
养殖泥鳅的稻田的插秧前每 667平方米施 10公斤尿素为宜。
五、放养时间和密度：
泥鳅一般在水稻插秧后 10天开始放养。苗种规格以长 3～4厘米为好，每 667平方米放养 2.5万尾
左右。
六、投喂饲料和管理：
一般 1天投喂饲料 1～2次，即上午和傍晚各 1次。直接投放在饲料台。饲料以谷糠、麦麸及鱼类专用饲料等为宜，可搭配些青饲料。日投喂量一般为泥鳅体总重量 4%～5%。稻田水位应根据生产需要适时调节。稻田防病治虫要注意选择低毒农药，适时适量叶面喷施，以防药害。泥鳅经过4个月左右的养殖全长达到 10厘米，体重达到 12克左右，可以捕捞出售。
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