泥鳅具有分布广、抗逆性强、易养殖等特点，且
具有较高的药用价值，素有“水中人参”之美称，现
将泥鳅苗种快速培育技术介绍如下。
一、场地选择
养殖场所应水源充足，排水方便，能自灌自排，
水质清新，无污染，土质中性或微酸性，阳光充足，
环境安静，交通便利，供电正常。
二、池塘建造
1、池塘规格
面积50平方米～100平方米，池塘四周高出水面
40厘米，池埂坡度60℃～70℃，池深80厘米～100
厘米，池塘挖成后应把池壁夯实，用50厘米×50厘
米水泥板做护坡，池底铺设腐殖泥土20厘米左右，
水深保持在30厘米～50厘米。
2、防逃设施
养殖池周围用网片、塑板或瓷板做围墙，以防蛇、
鼠等敌害进入养殖区。进排水口用120目网布包裹，
防止泥鳅逃跑及敌害生物和野杂鱼卵、苗种进入池
塘。
3、进排水设施
进排水口呈对角线设置，进水口高出水面20厘
米，排水口设在鱼溜底部，并用PVC管接上以高出水
面30厘米，排水时可通过调节PVC管高度任意调节
水位。
4、鱼溜(集泥坑)
为方便捕捞，池中应设置与排水底口相连的鱼
溜，面积约为池底面积的5%，比池底深30厘米～50
厘米，鱼溜四壁用木板围住或用水泥砖石彻成。
三、放养前准备
1、池塘清整
泥鳅放养前10天，清整池塘，察洞堵漏，疏通
进排水管道，翻耕池底淤泥。放水深至10厘米后，
每10平方米用1公斤生石灰化浆后全池泼洒，消毒。
2、蓄水施肥
清塘3天后，加水至30厘米深，施基肥，每10
立方米水体施入发酵鸡粪3公斤或猪、牛、人粪5公
斤，也可以每立方米水体施入氮肥7克，磷肥1克。
四、苗种投施
泥鳅苗下塘时间为每年5月，投苗密度1500尾/
平方米～2000尾/平方米。当泥鳅养至体长3厘米时，
要进行筛选分塘，泥鳅苗种密度60尾/平方米～80
尾/平方米。在苗种投入的过程中应注意放养前先进
行试水，检查水体毒性是否消除。放苗时盛苗容器内
的水温与池水水温差距不能超过2℃，如泥鳅苗种用
尼龙袋充氧运输，则应在放苗下塘前作“缓苗”处理，
将充氧尼龙袋置于池内20分钟，使充氧尼龙袋内外
水温一致时，再把苗种缓缓放出。
五、饲养管理
1、前期培育阶段(泥鳅苗体长小于2厘米)
根据水色情况，适量追肥。追肥可用经过发酵的
猪、牛、鸡、人粪等农家肥，也可用过磷酸钙、尿素、
碳铵等化肥，采取少量多施的方法，水色以黄绿色为
好，水深控制在30厘米以内，透明度控制在20厘米
左右。同时，每20万尾泥鳅种用1公斤黄豆磨成15
公斤豆浆，每天早晚各泼洒1次投喂。
2、后期培育阶段
泥鳅苗种规格达到2厘米后，逐步加深水位到50
厘米。除继续培肥水质外，还应投喂配合饲料，每天
上、下午各投喂1次，日投饵量为泥鳅体重的4%～
10%。投饵量应视水质、天气、摄食情况灵活掌握，
水温15℃以上时，泥鳅的食欲随水温的升高而增强；
25℃～27℃时，食欲特别旺盛；28℃以上，食欲则逐
渐减退；超过30℃或低于12℃时，应少投甚至停喂
饲料。
六、日常管理
1、调节水质加注新水，每周换水1次～2次，勤
施肥，保持池塘水色“肥、活、嫩、爽”，水色以黄
绿色为佳。
2、巡塘早、中、晚各巡塘1次，观察泥鳅活动
和水色变化情况，发现问题及时处理。
3、定期预防病害勤打扫、清洗饵料台，做好饲
料台、工具等消毒工作，定期投喂预防鱼病的药物。
4、防害防逃注意防止敌害入侵和泥鳅逃跑，要
经常检查进排水口和池埂。
七、病害防治
1、气泡病
因水中溶解氧不足、溶解氧过饱或其他气体含量
过多引起。症状泥鳅浮于水面，肚皮鼓起似气泡。防
治方法加强日常管理，防止水质恶化，发病时，立即
加注新水，并每亩用食盐4公斤～6公斤化水后全池
泼洒。
2、车轮虫病
症状病泥鳅身体瘦弱，常浮于水面，急促不安，
或在水面打转，体表粘液增多，镜检有车轮虫。防治
方法0.7×10－6溶液浓度的硫酸铜和硫酸亚铁(5：
2)合剂全池泼洒。
3、赤鳍病
由短杆菌感染所致。有病泥鳅的鳍、腹部、皮肤
及肛门周围充血、溃烂，尾鳍、胸鳍发红，腐烂。防
治方法用1×10－6溶液浓度的漂白粉全池泼洒。当
泥鳅长至体长5厘米时，完成泥鳅苗种培育阶段，进
入成鳅养殖阶段。
