一、维生素E、硒缺乏症
1.维生素E的作用
（1）保护细胞膜，尤其是亚细胞膜的完整性，使其免遭自由基和过氧化物的损害；
（2）抗应激和促进免疫功能，维生素E可以促进单核吞噬细胞系统中巨噬细胞的增殖，提高机体B-淋巴细胞和T-淋巴细胞的免疫反应 ，从而提高机体的体液免疫和细胞免疫功能；维生素E缺乏会阻碍雏鸡法氏囊的发育。
（3）通过促进肝脏和其它器官细胞内泛醌的形成，参与机体的能量代谢过程 ；
（4）对很多激素的合成具有重要作用，如垂体前叶激素、肾上腺皮质激素。
2.临床症状
（1）脑软化症：主要是维生素E缺乏所致的以雏鸡小脑软化为主要病变、共济性失调为主要症状的疾病，本病主要发生于2~7周龄的雏鸡。缺乏维生素E时，雏鸡发育不良、软弱、精神不振。特征性症状为运动障碍，头向下或向后弯曲挛缩，有时向一侧弯曲或向后仰，呈角弓反张状。两腿阵发性痉挛抽搐，不完全麻痹,行走不稳，最后瘫痪。由于采食困难，最后衰竭死亡。
（2）渗出性素质：是由于维生素E和硒同时缺乏所致。一般3~6周龄和16~40周龄的鸡群最易发生。其特征是毛细血管通透性增加，造成血浆蛋白和崩解红细胞释放的血红蛋白进入皮下，使皮肤呈淡绿色至淡蓝色。
（3）白肌病（肌肉营养不良）
二、维生素D缺乏
首先在肝脏中被羟化成25—（OH）VD3，之后经血液运输到肾脏，在此进一步被羟化为其活性形式：1，25-（OH）2VD3和24，25-（OH）2VD3。
作用：促进小肠上皮和肾小管对钙、磷的吸收，维持一定的血钙和血磷浓度；维持骨骼的正常钙化；调节淋巴细胞和单核细胞的增殖、分化和免疫反应，促进巨噬细胞的成熟。
临床症状
最初的症状是腿部无力，不爱走动或走路不稳，常以飞节着地行走；喙、趾软而易弯曲，龙骨变形；生长迟缓或完全停止。
产蛋鸡缺乏维生素D，大约2~3个月后出现症状。首先是薄壳蛋和软壳蛋数量明显增加，之后产蛋率急剧下降，种蛋孵化率也下降。有些鸡出现暂时的双脚无力而瘫痪，经太阳晒一段时间后，可自行恢复。长时间缺乏，喙、趾变软，龙骨变形弯曲，长骨易折断，关节肿胀.
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