研究人员对2008-2012年间波兰零售肉类产品中分离的106株沙门氏菌菌株（其中禽肉81株、猪肉7株、牛肉3株、混合肉类15株）耐药性进行测定。血清型鉴定结果表明，最常见的三种血清型分别为肠炎沙门氏菌、婴儿沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌。
研究采用纸片扩散法测定沙门氏菌菌株对19种抗生素耐药性。结果表明，68.9%（73株）的沙门氏菌菌株具有一种或一种以上耐药性。不同血清型沙门氏菌耐药率分别为：肠炎沙门氏菌（54%）、新港沙门氏菌（100%）、鼠伤寒沙门氏菌（91%）、哈达尔沙门氏菌（85.7%）、魏尔啸沙门氏菌（80%）、婴儿沙门氏菌（80%）。
沙门氏菌菌株对萘啶酸、四环素、氨苄西林、链霉素、磺胺类的耐药率分别为52.8%、32.1%、28.3%、28.3%、26.4%.所有沙门氏菌菌株均对头孢吡肟、头孢噻肟、头孢他啶、头孢曲松钠、环丙沙星、厄他培南、亚胺培南敏感。
