如果育雏数量只有十几只或几十只，则可采用箱育雏。若饲养量大，则需采用育雏室育雏。育雏方式可采用地面平养、网上平养和立体笼养等。一般地说， 4 周龄前的鹧鸪，以离地网养为佳； 4～12 周龄的中鹧鸪，可平养或离地网养，并可雄雌混养。 12 周龄后，按 1 : ( 3～4 )的小群分笼层饲养。
1、箱育雏 对于家庭少量饲养可以采用箱育雏，见图 33 。箱育雏就是用木制或纸质的育雏箱来培育鹧鸪幼雏。育雏箱长100 厘米，宽 50 厘米，高 50 厘米，箱盖上开两个直径 3～4 厘米的通风孔。
将雏鹧鸪置于垫有稻草或旧棉絮的育雏箱中， 60 瓦的灯泡挂在离雏鹧鸪 40～50 厘米的高度（根据灯泡大小、气温高低、幼雏日龄灵活调整其高度）供热保温。如果室温在 20 ℃ 以上，挂 l 盏 60 瓦的灯泡供热即可；如果室温在 20 ℃ 以下，则要挂 2 盏 60 瓦的灯泡供热。雏鹧鸪吃食和饮水时，用人工将其捉出，喂饮完后又捉回育雏箱内。如果室温过高，需打开育雏箱的顶盖。不论白天晚上育雏箱都要盖上一层蚊帐布，以防蚊叮；如不打开箱顶盖，其上的通风孔也应盖上一层蚊帐布。如果室内温度过低，通过在育雏箱上加盖单被来调节箱内温度，但要注意定时开箱换气。箱育雏设备简单，但保温不稳定，需要精心看护，效率较低，仅适于小规模育 1～10 日龄的幼雏以及家庭饲养者饲养少量鹧鸪。
2、地面平养 地面平养就是在铺有垫料的地面上饲养雏鹧鸪，见图 34 。这种育雏方式最为经济，简单易行，无需特殊设备，是目前中小型鹧鸪场和农村专业户普遍采用的方式。缺点是雏鹧鸪直接与垫料和粪便接触；卫生条件差，易感染疫病；要占用较大的房舍面积。另外，为保持垫草干燥，需要经常翻动和更换垫草，劳动量较大。
地面平养的育雏房要有适宜的地面，最好是水泥光滑地面，兼有良好的排水性能，以利于清洁卫生。如无现成的育雏房，可利用闲房按要求改造一下即可。
地面平养要用育雏围栏（材料用竹围栏、木板、纸板或铁皮均可）在育雏室内围成若干小区。育雏围栏的作用是将雏鹧鸪限定在一个较小的范围内栖息、活动，这样雏鹧鸪不会因离保温器太远而受寒，又容易找到饮水和饲料。以后随着雏鹧鸪日龄的增长、自我调节温度的能力增强而逐渐扩大围栏的范围，即扩大了雏鹧鸪的活动空间，又不致受热。如果育雏室内温度较低，将育雏围栏围在保温器伞盖下方，可以护热，不使热量很快散去。育雏围栏的高度以雏鹧鸪跳跃不出为宜，一般 50 厘米即可。育雏围栏围成小区的长与宽取决于所采用的保温设备及每群育雏数量的多少等。用斗形或伞形保温器保温（保温伞直径 100 厘米左右），一般情况下小区的长与宽 1 . 5～2 米。如果室温较低，可直接将育雏围栏围在保温器伞盖下方以护热，小区的大小与保温器伞盖的覆盖范围相当，食槽和饮水器应安放在保温器外边的适当位置。 2 周后将围栏撤走，雏鹧鸪在育雏室内散养。如果直接用红外线灯泡供热保温，则宜将育雏围栏围在灯泡下的较小范围内。育雏围栏围成的小区大小在开始育雏时可小些，以后逐渐扩大。具体围多少个小区，要根据育雏规模确定。 21 日龄开始可在晴朗天气将雏鹧鸪放到室外运动场活动。
地面平养需要在育雏围栏围成的小区地面上铺垫料。垫料可采用锯末、刨花、稻壳、稻草和麦秸等，但必须是新鲜、没有发霉的，清洁而干燥，麦秸、稻草需铡成 5～10 厘米长短。垫料厚度根据育雏期垫料管理的特点而定。地面平养一般采用更换垫料育雏和加厚垫料育雏两种方法。更换垫料育雏是将雏鹧鸪养育在铺有 5～6 厘米厚的清洁而干燥的垫料上，当垫料被粪尿污染时，要及时用新垫料予以更换。不及时更换垫料，幼雏易患球虫等寄生虫病、肠胃病，易造成鹧鸪间生长不一致及饲料浪费。加厚垫料育雏是在地面上先铺一层熟石灰后，铺上 8～10 厘米厚的垫料层，当垫料被粪尿污染后，及要时加铺一层 4～5 厘米厚的新垫料，直到厚度增至 20 厘米为止。此法不更换垫料，垫料在育雏结束时一次清除，可省去经常更换垫料的繁重劳动，同时减少鹧鸪的应激；垫料发酵产生的热，可供雏鹧鸪取暖。
食槽和饮水器都不要安置在灯泡下。 1 周龄内的雏鹧鸪将饲料撒在垫纸上饲喂，满 1 周龄改用食槽，每个长 60 厘米的食槽可供 80 只雏鹧鸪使用。饮水的供应采用圆形塔式饮水器，每个 3 升饮水器可供 50 只雏鹧鸪饮水用。
3、网上平养 网上平养即在离地面 50 厘米高处，架上铁丝网，在网上饲养雏鹧鸪，见图 35 。网上平养是鹧鸪育雏最成功的方式，由于鹧鸪的排泄物可以直接落入网下，雏鹧鸪基本不同粪便接触，从而减少与病源接触，减少再感染的机会，尤其是对防止球虫病和肠胃病有明显的效果；网上平养不用垫料，减轻了劳动量，对雏鹧鸪干扰减少了，从而减少雏鹧鸪发生应激的可能。但网上平养造价较高，小型鹧鸪场及农村专业户，一般可采用小床网育。
工厂化鹧鸪场，常用大群全舍网上平养幼雏或大群围栏网上平养幼雏，但小型鹧鸪场及农村专业户，一般可采用小床网育。网床由底网、围网和床架组成。网床的大小，可以根据育雏舍的面积及网床的安排来设计，一般长为 1 . 6～2 米，宽 0 . 6～0 . 8 米，床距地面的高度为 50 厘米。床架可用三角铁、木、竹等制成。床底网可根据日龄不同，而采用不同的网目规鹧鸪格， 1～21 日龄用 0 . 5 厘米 0 . 5 厘米网目， 21 日龄后用 1 厘米 l 厘米网目。为减少投资也可采用 1 厘米 1 厘米网目规格一种床底网，在育 1～21 日龄的幼雏时在底网上铺一层 0 . 5 厘米 0 . 5 厘米网目的塑料网即可。床底网由铁丝编织而成，要求网面平整、无突出的铁丝头，最好采用包裹塑料的铁丝编织，这样在育雏时可避免雏鹧鸪的足踝受伤。在育刚出壳的幼雏时，网上铺麻袋片或塑料网，这是防止幼雏足踝受伤的必要措施。网床的四周应加围网，既防雏鹧鸪掉下网床，又防雏鹧鸪爬、跳出来，因此，围网的高度为 40～50 厘米（底网以上的高度）。围网最好选用价格最便宜的铁丝网，或因地制宜选用竹片、木条等材料，以便节约成本，但以钻不出雏鹧鸪为原则。
采用网上平养，要求育雏室内温度能满足雏鹧鸪的需要。育雏室内温度可通过地下烟道、暖气、煤炉、电炉及红外线灯等取暖设备供热来实现。
4、立体笼养 立体笼养就是在立体多层重叠式笼内育雏，见图 36 。立体育雏为目前普遍的笼育方式，为大型饲养场采用，一般由 2～3 层笼构成，是重叠式层笼育雏，用于育养 1～19 日龄的种鹧鸪及商品鹧鸪。
育雏舍为砖瓦结构，水泥地面房舍，舍的阴面有 1 . 2 米宽的走廊，阳面为 20 和 40 平方米两种规格的育雏室，自然采光，用电暖风机等供暖。立体多层重叠式笼由笼架、笼体、食槽、水槽和承粪板组成。笼架用直径 12 毫米的钢筋焊接而成，高 180 厘米、长 100～200 厘米、宽 60 厘米。笼架与笼体应相互配套，第一层笼装置在离地 30 厘米处，以此为起点每层笼高 50 厘米。笼体的骨架由直径 6 毫米钢筋焊成，底网用网眼育径不大于 1厘米（可采用 0 . 6 厘米 0 . 6 厘米的方网眼或斜方网眼）的铁丝网，壁也用铁丝网焊围起来，但网眼可大些（以雏鹧鸪钻不出为度），顶网宜用塑料网以防鹧鸪跳跃时撞伤。在笼体的一长侧面安装上笼门，笼门大小为 20 厘米 25 厘米，笼门可用铁皮制成，装在笼体上可以推拉活动。笼门装在侧面的中央，笼门左右两侧的侧面基部留高约 3厘米不用铁丝网覆盖，而用 14 号铁丝制成栅栏式，栅隙以鹧鸪幼雏能伸出头采食而身体钻不出为度，这样在笼门两则可吊挂食槽和水槽，供幼雏采食、饮水。各层笼底有一承粪板，笼底与承粪板相距 10 厘米，承粪板可用纤维板或锌皮制成抽拉式的，由 1～2 块板组成。
雏鹧鸪在 l 周龄内，应在笼底垫料， 2 周龄后撤去垫料，让粪便漏下笼底，以保持笼内环境卫生。雏鹧鸪在 1 周龄的饲喂情况和饮水设备与网上育雏相似， 2 周龄后在笼外挂食槽和水槽，让雏鹧鸪从笼内伸出头来自由采食和饮水。
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