蓝狐又叫北极狐，属食肉目犬科动物，抗病力强，成活率高。成年蓝狐体长50--70cm，尾长20--30cm，吻短，耳宽嘴圆，四肢短小，体态圆胖，被毛丰厚。寿命8--10年，种用期4--6年，体重5--7kg。每年3--4月份配种，妊娠期52天左右，5--6月份繁殖，年产1胎，每胎7--13只。6--7月龄皮张成熟，9--10月龄性成熟。蓝狐浑身是宝。狐皮是裘皮中的珍品，色泽艳丽，板质柔韧，既美丽又保暖，是制裘工业的高档原料，号称“软黄金”，被誉为世界三大裘皮支柱之—，是出口创汇佳品。狐肉是营养丰富的野味，其肉质细嫩，低脂肪，高蛋白，是宴席上高档菜肴，宾馆、饭店争相购买。
狐对养殖条件要求不严格，城乡皆宜，方法简单，只要有一定的饲料资源和空余场地就能开展养殖。人工饲养狐狸主要喂给玉米、小麦，并加一些小杂鱼或畜禽屠宰下脚料。狐适应性强，易于驯养繁殖，即适合规模化饲养，也适合一家一户小规模养殖。
