白写锦鲤的特点是头顶有黑色和白色斑块，全身银白色，背部有黑色斑块交错分布，嘴部有短须。其基本体色只有两色，其色斑与传统昭和三色相似，黑斑进入头部，在头部的墨斑呈倒“人”字型分布;身体上有大块墨斑，胸鳍基部有半圆型墨斑，称为“圆墨”，有些在口内的上额处还看到黑色色块。
白写锦鲤是一九二五年由日本新泻县山古志村的峰村一夫氏所创业的，黄写则于一八七零年即有佳品出现，后于一九二零年由星野荣三郎氏定名。在日本东京的南面的静岗县的并木养鱼场所培育的白写锦鲤非常出名，他培育的白写锦鲤的体色白色雪白，墨斑墨黑;体型粗壮，游姿优美。该场培育出的白写锦鲤经常在锦鲤大赛中获得非常好的成绩。现出现在世界的各个角落。
白写的白地像红白一样，质地应为纯白。胸鳍应为无黑。白写、黄写、绯写与昭和三色所要求的黑斑之质地、斑纹相同，色彩愈浓愈佳，胸鳍是美丽的条纹斑。
白写的墨质极不稳定，它会随着季节、年岁的变化而变化：夏季白质较多、墨质较少；冬季墨质又会增多；幼鱼时墨质变化较大；四、五岁以后墨质才渐趋稳定。
