如洄水不足可用鸡蛋黄或鸭蛋黄代替，其方法与培育金鱼苗喂养蛋黄的方法相同。无论喂洄水还是喂蛋黄，均需同时往幼鱼池中放入少量活鱼虫，使之吞食水中的污物，改善水质头部。
这样喂养7－10天，幼鱼有所长大，便可改喂何种稍大的小型鱼虫或人工颗粒饵料。当幼鱼长在2－3厘米时，必须根据鱼体的优劣进行第一次挑选，留优去劣，将那些鱼体略形者剔出，每挑选1次，即调整次放养密度。
幼鱼第一次挑选后，留下的鱼可放入面积5米x10米的鱼池，水深30－40厘米，每平方米水体放养密度为120－150尾，第二次挑选留下的好鱼，可按每平方米为90－120尾的密度放养，以后随着鱼体的长大，还要适当稀疏放养密度。
