鹌鹑体形小，营养价值高，含有丰富的蛋白质和维 生素，是上好的营养补品。现就鹌鹑育雏的关键技术 介绍如下：
1 育雏前准备
用生石灰消毒场地，清洗用具和栏舍，然后用2％的氢氧化钠溶液消毒。最后把清洗好的用具、垫物放进栏舍，每立方米用12克高锰酸钾和20毫升福马林(另加水20毫升)密闭熏蒸消毒。进雏前两天，进行通风换气，把舍温升高至30～32摄氏度，并保持恒定。
2 先饮水后开食
出壳后先把雏鹌鹑放在育雏室里1小时后开始饮水，第1天饮5％～8％的葡萄糖水，连饮两天，饮水后1小时用纯玉米粉，按每100只鹌鹑加入4个鸡蛋黄。饲料配方(％)为：玉米52、豆饼28.4、鱼粉10、麸皮5、骨粉1、多种维生素1、微量元素1、细砂1.6，自由采食。必要时，另加药物防病。每日每只平均采食量：3日龄3 4克，5日龄5～7克，7日龄9～11克，11日龄13 15克，15日16～18克。
3 保证适宜的温、湿度和光照
育雏的温度：1～3日龄为38～36℃；4～6日龄为36～35℃；7～12日龄为34～31℃；13～15日龄30～28℃；16～40日龄为28～20℃。一般21～28日龄后视天气情况脱温饲养，育雏施温要看温度计、群体大小、天气变位和鹌鹑状态。头1周的湿度控制在65％～70％，以后控制在50％一60％。第l周的光照时间为24小时，8～14天为16小时，15～40天为10小时，光照强度为10勒克斯，光源用白炽灯，在自然光照时间较长的季节，要把窗户遮好，保持光照时间和照度。
4 饲养密度
每平方米1～7日龄120只，8～14日龄100只，15～21日龄80只，22～30日龄50只，31～40日龄40只，根据鹌鹑群体的情况调整饲养密度，夏天要低一些，冬天可以高一些，一般可以有10％的增减幅度。
5 分群与限饲
3周龄时，根据外貌特征进行雌雄分群饲养，并结合育雏饲粮向蛋用饲粮混合过度的方法进行，适当限饲。
6 适时转栏
40日龄左右，大约有2％的鹤鹑开产时转栏。转群要在夜间进行，白天转群会增加应激，同时在饮水中添加多种维生素，转群时要保持安静。在转群的同时，按品种要求再进行一次选择。
7 管理要点
垫物要平稳整洁，避免鹌鹑站立不稳造成残疾；保持环境安静，动作要轻，减少惊扰，0～4天注意防止逃窜；加料、喂水要小心，保证饲料与饮水的供应，防止饲料被扒食溅失，防止饮水沾湿绒毛；避免寒冷空气直接吹到鹌鹑身上；及时淘汰发育不良的弱雏。
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