( 1 ）消毒 将选好的种蛋用新洁而灭、安力 2000 等浸泡、消毒、洗涤 5 分钟，也可用高锰酸钾洗涤消毒或高锰酸钾和福尔马林熏蒸消毒（如前述）。操作人员应戴橡胶手套，防止药物长期作用于皮肤对人体有害。
( 2 ）码盘 将消毒后的种蛋小头朝下、大头朝上，这种放置称码盘。码盘时应气室朝上，防止将破蛋码人盘中。由于鹌鹑种蛋皮薄易破损，因此应轻拿、轻放，防止损伤蛋壳。
( 3 ）照检 用照蛋器在黑暗条件下从蛋的大头透视，挑出裂纹蛋和破蛋，挑出游动气室蛋和气室不在大头的蛋。
( 4 ）喷雾消毒 码盘、照检后的种蛋放置到蛋车上用喷雾器喷雾消毒。使用的消毒药不能对胚胎发育有害 。
( 5 ）预温 冬季、早春和晚秋季节，孵化室外的气温比孵化室内温度低，温差比较大。当从外地或种鹑舍运到孵化室内的种蛋开箱后，种蛋表面会凝结一层细小的水珠，这种现象称出汗。预温就是将种蛋放置在 25 一 30 ℃ 的室内，缓慢升温 24 小时，使蛋温和室温平衡。未经预温的种蛋人孵后会出汗，使孵化率下降。
( 6 ）上蛋 种蛋码盘后将蛋盘放人蛋盘车上的蛋盘架内，再将蛋车或蛋盘放人孵化器的过程称上蛋。上蛋时应注意如下事项：
① 计算出壳时间。上蛋后约需 6 小时蛋温升至孵化温度，需 17 一 18 天出壳。出壳或拣雏时间以中午12点至下午2 时为宜。这样出壳后，晚上 12 时以前可以接种完马立克疫苗。接种疫苗后雏鹑放置 4 一 6 小时，第 2 天清晨发货，可在白天将雏鹑运到目的地。
② 固定好蛋盘，防止脱盘。码盘后的蛋盘要放到蛋盘架上。蛋盘放到蛋盘架上时，用两手的大拇指卡住蛋盘，用两手的食指向外轻拉蛋盘，检查蛋盘是否放置到准确位置。有的蛋盘下面有钉，蛋盘架上有孔，钉与孔是相对的，上蛋时钉应插人到孔内。
③ 蛋车推入孵蛋器内后与翻蛋装置相嵌合配套，防止损坏翻蛋系统或蛋车。蛋车要用刹车块固定，防止时间长了脱车。蛋车推入后关好机门再开机，防 止蛋盘脱盘。
④ 熏蒸消毒 。上蛋后将孵化机门、通风口关闭，用高锰酸钾和福尔马林熏蒸消毒30分钟。
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