黄芪，又名王孙、百药棉、箭芪，为豆科植物黄芪或内蒙黄芪的干燥根，主产于山西、甘肃、黑龙江、内蒙古等地。以粗长、表皮皱纹稀少、质坚而绵、粉性足、味甜者为优。中医学认为，黄芪的性味甘、微温，有补中益气、止汗、利水消肿、除毒生肌的作用。
1.用黄芪泡水喝,代茶饮用.听说胡适就是用这个方子保持精力倍增,声如洪钟;
2.黄芪排骨汤;
3.当归黄芪鸡汤;
4.黄芪炖乌鸡;
5.黄芪陈皮粥黄芪50克，陈皮3克，粳米100克，红糖少许。陈皮碾粉待用，将黄芪加水适量煎取浓汁，去渣后加入粳米、红糖煎煮成粥，再加入陈皮粉煮沸片刻即可。早晚两次分服，一日服完，可经常服用。此粥有健脾养胃、补益元气之功效。常服可令人延年益寿，并能治疗食少便溏、气短乏力、胃下垂、脱肛、子宫下垂等症。
功效:黄芪是最常用的补气药之一，具有强壮、降压、强心、利尿、抗菌、抗病毒的作用。近年来报道有一定抗乳腺癌作用。党参黄芪合用，补益作用全面而增强。慢性衰弱者，多服久服疗效佳。
黄芪有补气升阳，固表止汗，利尿消肿，托疮生肌的功效。药理实验表明，黄芪具有
①强心、利尿、降压、保肝、提高免疫功能的作用。
②扩张血管、改善皮肤血液循规蹈矩环及营养善。
③对肾炎蛋白尿有一定的消除作用。适用于气虚衰弱、倦怠乏力，自汗易汗，容易感冒；中气虚陷，食少便溏、胃下垂、脱肛、便血、妇女子宫下垂、崩漏；疮痈肿毒，脓成不溃，或久溃不收口；气虚水肿及一切气虚证。
黄芪简介及常用方法介绍:
黄芪是豆科植物，它是一味常用的中药。它的主要药理作用是 益气固表 ，可以 利水 ，也可以 托毒生肌 。什么是 益气 呢？凡是中医认为是 气虚 、 气血不足 、 中气下陷 的情况，都可以用黄芪。平时体质虚弱，容易疲劳，常感乏力，往往是 气虚 的一种表现。贫血，则常属 气血不足 。而脱肛、子宫下坠这些病状也常被认为是 中气下陷 。有上述症状的人，冬令吃些黄芪有益处。
有些人一遇天气变化就容易感冒，中医称为 表不固 ，可用黄芪来固表。常服黄芪可以避免经常性的感冒。中医有一个有名的方子，叫 玉屏风散 ，有三味药，主药就是黄芪，是可以用来治疗经常性感冒的。
因为身体虚弱，或者年纪大了的人，往往下肢有些水肿。如果属于 气虚 ，也可以常服黄芪。有慢性肾病的人，也可能常有浮肿，中医治疗时，黄芪有时也是常用的中药。
所谓 托毒生肌 ，意为手术后伤口容易恢复，或使久不愈合的脓肿化脓生肌。
服用黄芪，黄芪的吃法很多，现介绍几种:
1、每天用黄芪30克左右，水煎后服用。或水煎好后代茶饮用。用黄芪30克，加枸杞子15克，水煎后服用，对气血虚弱的人效果更佳。
2、取黄芪50克左右，煎汤以后，用煎过的汤液烧饭或烧粥，就变成黄芪饭、黄芪粥，也很有益。
3、还有些人喜欢在烧肉、烧鸡、烧鸭时，放一些黄芪，增加滋补作用，效果也不错。
