白术 化学 成分 葎草烯 榄香醇
根茎含挥发油,内有 -及 -葎草烯(humu-lene), -榄香醇( -elemol), 姜黄烯( -curcumene),苍术酮( -tractlone),3 -乙酰氧基苍术酮(3 -acetoxyatractylone),芹子二烯酮[selina-4(14),7(11)-diene-8-one],桉叶醇(eudesmol),棕榈酸(palmitic acid)[1],
14 -甲基丁酰基-8-反式白术三醇(14 -methyl butyryl-2E,8E,10E-atractylentriol)[4]。另含东莨菪素(scopoletin)[3],果糖(fructose),菊糖(inulin)[5],具免疫活性的甘露聚糖AM-3[6],以及天冬氨酸(aspartic acid),丝氨酸(serine),谷氨酸(glutamic acid),丙氨酸(alanine),甘氨酸(glycine),缬氨酸(valine),异亮氨酸(isoleucine),亮氨酸(leucine),酪氨酸(tyro-sine),苯丙氨酸(phenylalanine),赖氨酸(lysine),组氨酸(histi-sine),精氨酸(arginine),脯氨酸(proline)等氨基酸[5]。
茅术醇(hinesol), -芹子烯( -selinene)[2]等。还含倍半萜内酯化合物:苍术内酯(atractylenolide)-Ⅰ、-Ⅱ、-Ⅲ及8 -乙氧基苍术内酯-Ⅱ(8 -ethoxyatractylenolide-Ⅱ)[3]。又含多炔类化合物:14-乙酰基-12-千里光酰基-8-顺式折术三醇(14-acetyl-12-senecioyl-2E,8Z,10E-atracetylentriol),14-乙酰基各里光酰基-8-反式白术三醇(14-acetyl-12-senecioyl-2E,8E,10E-atractylentriol),12-千里光光酰基-8-顺式白术三醇(12-senecioyl-2E,8Z,10E-atracetylentriol),12-千里光酰基-8-反式白术三醇(12-senecioyl-2E,8E,10E-atractylentriol)[3],12 -甲基丁酰基-14-乙酰基-8-顺式白术三醇(12 -methyl butyryl-14-acetyl-2E,8Z,10E-atractylentriol),12 -甲基丁酰基-14-乙酰基-8-反式白术三醇(12 -methylbutyryl-14-acetyl-2E,8E,10E-atractylentriol),14 -甲基丁酰基-8-顺式白术三醇(14 -methyl butyryl-2E,8Z,10E-atractylentriol),