天麻别名赤箭定风草、明天麻等，为兰科植物天麻种。以块茎入药，有息风镇痉作用，主治风湿腰膝痛、四肢痉挛、眩晕头痛、小儿惊病等症。
天麻为多年生共生草本，成熟的植物体有地下块茎及地上花茎。无根，茎单生，直立，高100～100厘米，无绿色叶，只有退化的鳞片状叶，抱茎，总状花序项生，块茎肥大肉质，长圆形。生天麻喜凉爽湿润气候，相对湿度在70%～90%之间的山区。天麻不能自养，必须依靠密环菌与其共生，才能得到营养而繁殖生长，所以天麻生长的地方，一定会伴生大量密环菌。寄生密环菌可以生长在大约200种左右的乔木树种上，特别是阔叶林，一般在砍过的树、竹或烧过的树、竹的根部，以及倒在林中死树村上，营腐生生活；但又可寄生在活树上，造成树木的极腐病。密环菌必须在一定的湿润条件下才能旺盛生长，土壤含水量不低于45%～50%，空气相对湿度在75%～85%为宜。密环菌可人工栽培，先培养菌种，母种的培养是马铃薯葡萄糖琼脂培养基。
菌源的搜集与选择：天麻产区是密环菌的细嫩菌素（外鞘棕红色）或秋季集幼嫩、新鲜尚未开伞的密环菌子实体进行组织分离，分出种类接种后，置22～26℃下培养15～17天，长满全瓶即成栽培种。
种材培养时，培养基配方是：锯木屑（柞树较好）加水或20%马铃薯水配成半固体培养基。制作时，用500毫升三角瓶，每瓶装锯末灰10克，然后加水把锯末灰湿透，再继续加水达到液面为0.5厘米深为止。水量加足后选择手指粗细的板栗树等树枝，剪成6～7.5厘米长的小枝条，用刀砍皮部为鱼鳞状，每瓶中放入2～3条，斜插入上述半固体培养基中，使枝条露于基物之外，经高压灭菌后无菌操作接种（栽培种），25℃下培养1～2月即在培养和枝条上长满棕红色菌索，即为种材。
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