将装好的天麻瓶放到床架上，一瓶靠一瓶地摆放，如果室内有取暖设备，可以在10月中旬栽麻；没有取暖设备需在2～3月份栽麻。秋冬栽麻，经过50天的休眠期后，12月初，采用人工取暖措施，使室内温度由原来1～5℃升至11～12℃，蜜环菌开始生长，并促进天麻早日接上蜜环菌，这时天麻逐渐萌发。20天以后，即12月末，温度升至15℃。再经1个月（1月末），温度升高到19～22℃，蜜环菌和天麻都已进入生长旺季。经过4个月（5月份），瓶的上部就布满幼小的天麻块茎（米麻和白麻），有的长到瓶的底部。再经一段时间（6月份），天麻块茎继续生长，变大变粗。这时如果往瓶内喷1%糖水，在水内加入10毫克维生素B1，会提高天麻的产量。但一定要少加水（使培养料湿度在60%左右），防止水大烂麻。
在瓶栽的整个过程中，一般不需要往瓶内浇水，培养料的湿度保持60%即可。温度超过26℃，湿度超过70%，或温度忽高忽低，就会出现烂麻现象。低于10℃，天麻生长受阻，进入体眠状态。培养料湿度在30%时，天麻生长不良。
瓶栽天麻虽能提高产量，但由于瓶的容积过小，不能为蜜环菌和天麻提供较多的营养源，使天麻生长受限制，长出的箭麻很少，绝大多数为中小型块茎，只能用于发展种栽。
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