现在，鳄龟作为一种高档的美食补品，人们对它的安全卫生要求特别严格。
所以，人工养殖鳄龟的过程中，饲料配制和生产都要严格遵照的有关规定，否则就不能用于饲养鳄龟。为此，将最近龟鳖养殖行业的有关龟用配合饲料的安全卫生标准归纳如下。
(一)配合饲料的原料要求 加工龟用饲料不得使用受潮、发霉、生虫、腐败变质及受到石油、农药、有害金属等污染的原料；大豆原料应经过破坏蛋白酶抑制因子的处理；鱼粉的质量应符合国家标准《鱼粉》(GB／T l9614 2003)中的规定；不得用非蛋白氨和角质蛋白做原料；饲料中添加药物应符合《饲料药物添加剂使用规范》和《禁止在饲料和饮用水中使用的药物品目录》中的相关规定。
(二）配合饲料的安全限量根据《无公害食品——龟用配合饲料安全限量》(NY 5072--2002)规定要求，要做到生产出来的鳄龟饲料一定要符合这一安全要求。
