欧洲泽龟（Emys orbicularis）是很容易饲养的中小型水龟品种，最大体长23cm左右。其自然栖息地分布相当广袤，从西欧一直向东延伸至地中海周边，向南延伸至北非。学者将他们分为3个大的地域族群和13~14个亚种，但具体的分类学方法还是以标本采集地而定。
而如此高纬度大范围的分布确保了该品种对于低温的耐受能力，笔者发现，在16℃的水温下，欧泽依旧可以保持良好的食欲及活力，当然，饲养欧泽，较为适宜的水温还是22℃左右。过低的水温对于欧泽来说也是不利的，原生地过于寒冷区域的欧泽个体可能每2~3年才会繁殖一次。
欧洲泽龟饲养方法：
在食物的选择上欧泽相对来说宽泛许多，但还是集中以荤食为主，像鱼虾昆虫或者软体动物等均可提供，在饲养过程中笔者发现欧泽对虾的接受度很高，相信这是源于欧泽的原生地摄食习性，欧泽原生水域中水草植被相当丰茂，虾的比例很高，因此欧泽会对这种食物偏好有加。
在欧泽的生活习性中，晒背是最有代表性的行为，在原生地他们会趴在浮木上接受日光的照射，在环境温度比较低的几个月中，接受日光浴以提高体温是保证他们活力的必要基础。所以在人工饲养下，势必需要给他们提供晒背的平台以及良好的日照，营造出良好的生活环境后，你会发现他们一天中大部分的时间都会花在日光浴上。如果室内饲养无法提供充足日照的话，可以用射灯替代，但最好还能提供三基色光源以保证良好的色温与照度。他们并不是害羞的品种，欧泽喜欢明亮的环境。
