息地：鹰嘴泥龟生活在季节性被洪水淹没的草原，以及水位较浅和有着柔软河床的水域。例如，沼泽、湖泊与小溪。Pritchard(1979)思考到，鹰嘴泥龟宁愿以较为瘦小的外壳和暴露在外的柔软腹部从而选择较浅的水域，也许起因是为了避开鳄鱼的捕杀。有时徘徊在岸边，然而在干燥的季节他会在地下的洞穴中冬眠。
分布：鹰嘴泥龟生活在较低的海拔区域内，韦拉克鲁斯中部、瓦哈卡北部向南穿过危地马拉北部到伯利兹城，尤卡坦半岛除外。
习性：同其他麝香龟类，鹰嘴泥龟几乎是完全水栖，它的栖息地往往是水流缓慢的小溪或较浅的湖中，同时它们会花上很长的时间行走在河床底部，搜寻软体动物，无脊椎动物，昆虫及腐尸。在他们背甲后端的下方有着一个腺体，当遇到敌害时，就会释放出令人恶心难闻的麝香味道。
