图为正在吃红虫的白唇蛋龟
白唇蛋龟为条件性的杂食动物或食肉动物。它们吃各种类型的食物，在当地的环境条件下可以得到什么就吃什么。它们吃水生昆虫，螺，蛤，鱼，蠕虫，甲壳类，或者是两栖。
白唇蛋龟的食谱会依据种类的不同和当地的环境而变化。如果同时存在其他的龟种，彼此竞争食物会改变它们的食谱。举个例子，在伯利兹的关于K.leucostomum，K.scorpioides，S.triporcatus和Trachemysscripta的研究就表明食物的改变与龟的密度相关（Vogt等，1988和Moll，1990）。有许多属于麝香龟和匣龟的食物，Kinosternon和Sternotherus的一些种类也吃，而有些种类还会吃各种水生植物。
圈养中的白唇泥龟会进食大部分它们在产地就吃的食物。像昆虫，蚯蚓，和鱼都是易于接受的。对那些杂食性的龟类，蔬菜应该成为常规的基本食物。商业化的龟饲料也会为大多数白唇泥龟所接受，但需要一个适应的阶段。不应让龟养成偏食某些食物的习惯，所投的饲料中应包括各种可吃的食物。定期地添加维生素和钙剂，以防止因食料中不易觉察的缺钙和缺少维生素，而造成的营养不良。
废物处理：在饲养场所以外的地方喂食，可以很好地减少甚至消除绝大部分的废弃物。想这样做的话，只需将一个塑料的容器（例如供猫睡觉的盘子就很好）装满水，放入食物，再把龟放进去。一旦龟被食物所吸引，就会很有兴趣地吃起来，然后再把龟放回饲养场地，把容器里的污水倒掉。除了消除食物残渣以外，这种方法还有助于减少水族箱内的排泄物，因为许多龟都是边吃边排泄，或吃完后立即排泄的。再有的好处，就是你可以控制每一只龟的食量，同时检查它们的健康状况。除了在水族箱外喂食，过滤器对于减少饲养环境内的废弃物也是必需的。
