食盐一般占鸡饲料的0.25%～0.5%，如饲料中食盐含量过大，鸡会发生中毒。临床症状 鸡群精神委靡，食欲不振，渴欲强烈，嗉囊膨大而柔软，伴有腹泻。病重鸡食欲废绝，运动失调，时而转圈，时而倒地，呼吸困难，严重的头颈弯曲，仰卧挣扎，肌肉抽搐，最后虚脱衰竭死亡。剖检变化：病鸡消化道病变严重，嗉囊充满黏性液体，黏膜脱落，腺胃黏膜充血，少数表面形成假膜，小肠黏膜充血发红，并伴有出血点；皮下组织水肿，腹腔和心包积水；心肌、心冠脂肪有点状出血；肝脏有出血斑；脑膜血管扩张并伴有针尖状出血点；血液浓稠，色泽变暗。
诊断：实验室无菌采集病死鸡肝、脾做触片，革兰氏染色镜检，未发现致病菌。饲料调查，自配饲料添加10%的进鱼粉和0.4%的食盐，食盐总含量高达0.8%。根据自配饲料调查情况、发病情况、临床症状、剖检变化及实验室检查结果确诊为鸡食盐中毒。治疗：停喂高盐饲料，清洗饲槽，调整饲料配方，并在饲料中添加复合维生素和抗菌素，预防继发感染。对中毒轻的鸡给予充足的清洁饮水，加入适量葡萄糖和维生素C；对中毒严重的鸡适当控制饮水，每隔1小时限量供水，灌服少量植物油 (豆油)，肌肉注射20%苯甲酸钠咖啡因，腹腔注射葡萄糖酸钙。
食盐，又称餐桌盐，不仅仅是人类生存最重要的物质之一，也是家禽健康生长的必要微量元素，但是如果在饲料中过量，往往导致中毒。
