全年最后一个采蜜期，要为蜂群越冬准备足够的蜜脾，以免临到越冬时进行饲喂，给越冬工蜂增加劳累，促使早衰。选留蜜脾的方法是，从最后一个流蜜期第一次取蜜开始，如果脾面平整、无雄蜂房、繁殖过几代蜂的优质巢脾上贮满了蜜，则不要取出来，放在巢的边侧封盖（每个蜜脾重约 2 ～ 2.5 千克），然后提出来存放在室内的空蜂箱里。留蜜脾的数量，按越冬期的长短来确定，在北方越冬的蜂群，每框蜂留 1 框蜜脾，严寒地区每框蜂留 1.5 框蜜脾，转地到南方繁殖的每框蜂留 0.5 ～1框蜜脾。此外，还要留些角蜜脾和蜂蜜，每群共需贮备蜂蜜10 ～ 15 千克。
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