蜂蜜的使用方法
最简单的是用温水冲成饮料,也经常在面包或烤饼上直接涂抹。
有时也作为在咖啡或红茶等的饮料中代替糖作为调味品使用。蜂蜜的主要成分之一果糖,在高温时不容易感觉到甜味,所以在热的饮品中添加蜂蜜时要注意不要过量。
在红茶中加入蜂蜜时,会变成黑色,因为红茶中含有单宁酸,与蜂蜜中的铁分子结合,生成黑色单宁铁的缘故。
烧烤时加入蜂蜜, 甜味和色泽会更好。
在医药上,可以用于治疗口腔炎和咳嗽。
在中药上,与中药材的粉末一起作成蜜丸,例如八味丸(别名:八味地黄丸、桂茯肾气丸)和桂枝茯苓丸就是用这个方法作成的。
从蜂巢中榨取蜂蜜后剩下的蜂巢的主要材料是蜂蜡,由工蜂所分泌,用来制作蜂巢。蜂蜡可以用来作为蜡烛,涂料等的原料。
在非洲中部的刚果民主共和国东北部的热带雨林生活的俾格米人,在能够采取蜂蜜的季节将蜂蜜作为主食。俾格米人是狩猎民族,在平时使用长达数百米的网来捕捉小型的鹿,但是从五月开始到六月,则主要以采集蜂蜜为食。
豆腐制造过程,豆浆和石膏粉(食用)混合。如果将石膏粉同蜜糖混合,便成一块一块的固体,所以豆腐与蜜糖不能同吃。


