一、肉鸡垫料用酒糟的好处主要有以下几点:一是酒糟中含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，肉鸡扒食后可促进生长；二是酒糟可以发酵产热，提高舍内温度，降低饲养成本；三是肉鸡出栏后将酒糟垫料晒干制成粉状饲料或发酵后喂猪，可循环利用，大大提高饲养经济效益；四是可保持地面松软，减少肉鸡腿疾病的发生；五是酒糟可以抑制病原微生物的活动，起到预防疾病的作用。
二、用酒糟作鸡舍垫料的方法：将鸡舍清扫干净消毒后，把干燥的酒糟铺于地面，厚约5～7厘米，然后即可进雏饲养。以后每周适当铺撒些干酒糟，也可根据污染程度随时铺撒。待肉鸡出栏后，将酒糟垫料全部清除，加工成饲料喂猪。
三、注意事项：用酒糟作肉鸡垫料时，需增加青绿饲料的饲喂量。
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