normal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 15.75pt; mso-char-indent-count: 1.5; mso-char-indent-size: 10.5pt">1.商品产蛋鸡饲料配方设计的基本要求 生产商品鸡蛋的饲料应具备配合饲料成本低,质量好,鸡蛋生产成本低,饲料转化效率高等基本特点.50周龄以前的产蛋鸡,饲料除了用于维持需要和产蛋需要外,还需要一定量的饲料长身体,产蛋的饲料转化效率相对要低一些;50周龄以后,鸡采食的饲料除了用语维持需要,剩余部分都可以用语满足最大产蛋潜力的需要.鸡产蛋率越高,用于维持需要的饲料相对越少,产蛋的饲料利用效率越高.若饲料,营养供给不足,则不能发挥鸡的产蛋潜力;饲料供给过量,使鸡长得过肥,也不利于产蛋.因此,恰当供给鸡产蛋所需要的饲料,是蛋鸡生产的一项重要技术,饲料配方则是控制鸡适宜摄入饲料和营养物质的关键技术.
normal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 15.75pt; mso-char-indent-count: 1.5; mso-char-indent-size: 10.5pt">设计商品产蛋鸡饲料配方,严格遵循产蛋的营养生理规律,才能设计出高质量的饲料配方.鸡产蛋是一个连续的生理过程,每形成一枚蛋需要26小时以上,表明产蛋鸡不可能天天产蛋,最好的产蛋鸡连续产蛋13天左右也要停产1天,群体产蛋鸡的产胆率更不可能达到100%,这一生理特性不能通过营养手段使其改变.但是,鸡产蛋的数量,质量产蛋效率则可以通过营养和管理手段加以控制.集约化生产条件下的产蛋鸡,通过营养和管理手段加以控制,使鸡在2~3产蛋周期内产尽可能多的蛋,最经济有效的产蛋.主要由于产蛋周期数量增加,产蛋高峰期的产蛋率和周期总产蛋量逐渐递减.在正常饲养,营养和管理条件下,第一个产蛋周期的高峰其产蛋率可达到95%以上,第二个产蛋周期一般只能大豆90%左右,第三个产蛋周期明显低于90%.鸡的产蛋寿命维持越长,越不利于降低商品产蛋的生产成本.通过提高配合饲料质量也不能达到目的.
normal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 15.75pt; mso-char-indent-count: 1.5; mso-char-indent-size: 10.5pt">鸡的自然产蛋周期一般都在12~15个月以上,产蛋周期越长,产蛋总效率和饲料利用效率越低.商品生产条件下的产蛋周期一般控制在9~11个月左右,当产蛋高峰期过后,产蛋率下降到60%左右时,通过人工强制换羽技术使鸡提前进入下一个产蛋周期.采取素段产蛋周期的方法,在同一个产蛋周期内,产蛋率仍然具有明显变化(如图6-1)***
normal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 15.75pt; mso-char-indent-count: 1.5; mso-char-indent-size: 10.5pt">鸡产蛋周期之间和产蛋周期内的产蛋变化规律是合理设计适合产蛋需要的高质量配合饲料的重要基础.产蛋一经选定,产蛋性能的发挥关键在于配合饲料设计,生产质量.因此,饲料配方设计和配合饲料质量是挖掘产蛋遗传潜力,降低生产性能的促进作用.例如,具有80%产蛋能力的记群,可以通过合理设计配合饲料使80%的产蛋能力充分发挥,但是不能通过设计90%产蛋率的配合饲料使只具有80%产蛋率的鸡实现90%产蛋率的目的,而且可能因饲料使用只具有80%产蛋率的鸡实现90%产蛋率的目的,而且可能因饲料质量不适宜,80%的产蛋率也没有保证.
normal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 15.75pt; mso-char-indent-count: 1.5; mso-char-indent-size: 10.5pt">2.饲料配方实例的共同特点 表6-1根据产蛋鸡营养需要,列出按产蛋率高低设计的饲料配方实例,其共同特点是:
normal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 15.75pt; mso-char-indent-count: 1.5; mso-char-indent-size: 10.5pt">(1)饲粮能量,蛋白质水平较低,钙水平特别高.采用较低能,蛋白质营养浓度饲粮的目的,主要在于控制鸡过量摄入营养物质.
normal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 15.75pt; mso-char-indent-count: 1.5; mso-char-indent-size: 10.5pt">(2)产蛋率不同主要体现在蛋白质和氨基酸述评上的差异.这一特点体现了营养理论”蛋白质,氨基酸的质量和数量是发挥鸡产蛋率潜力的物质基础”的具体应用.
normal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 15.75pt; mso-char-indent-count: 1.5; mso-char-indent-size: 10.5pt">(3)植物性饲料为主设计的饲料配方,蛋氨酸明显是第一显示性氨基酸,色氨酸含量也十分充足.棉籽粕占的比例越高,赖氨酸越显得不足.利用其他饼(粕)棉籽粕,葵花籽粕等也有类似特点.
