起沙分为两种，我们先说第一种，就是先天遗传基因导致的成长蜕变。重所周知，慈鲷科不少鱼只在幼鱼期外表极其相似，体色较单一，这里我们举个例子就用魔鬼和鹦鹉两个退沙变化最大最广泛的鱼来比较。在这两种鱼幼年期，体色暗淡，并且也有几乎没有任何珠点，前者起沙阶段是在鱼苗长至5公分后开始的，一般在体形到达未成年前都已经退完了沙，至于现在的魔鬼红白色都会出现在体表是因为经过多次的人工繁殖杂交后所产生的。但起沙退沙的过程没有变化，我想大家应该没看到过20公分还在起沙的魔鬼（纯的魔鬼应该是全身通红，没有白色瑕疵的）再来看看鹦鹉，人工杂交的代表作品，幼年体形并不是大家想的那样生下来就是圆的，一般是在鱼苗期后的幼鱼其才开始有体形变化的。同时大家注意，鹦鹉一般是先达到基本体形再退沙的，（并不是说没达到体形的永远不退沙，只是说一般过程）等鱼只发育到预期形体后开始起沙，起沙和退沙过程个人认为是该属鱼中最快的。当然在市场上我们还是会看到有些比较大的亚成或成鱼身上有黑色色块，那是没退完的理论上通过调整应该可以使其退完。说到这里我只想证明一点，具有先天遗传基因导致的成长蜕变，通长在鱼只生长过程中比较早出现且蜕变过程快且完整。
再来说第二种，杂交基因导致的后天发育蜕变，通过杂交繁殖大家可以知道幼鱼一般会继承母体的体色，但当多种蜕变进成不一，甚至在杂交过程中夹杂有没蜕变过程的鱼只时，基因就变的相当不稳定，这就是为什么罗汉同窝鱼内有的能起头，有的没有，有的能起沙退沙，有的不能，有起沙的又会有明显的时间上的差异。
大家知道珍珠品系如果对变了那就是黄金，但在同窝内能蜕变的数量完全取决鱼幼鱼继承的蜕变基因。我们再举个例子，同样是珍珠，用没蜕变的鱼繁殖下去得到的蜕变鱼越少，拿黄金持续繁殖则得到的蜕变鱼越多（尤其是采用对变基因高的母体）。
再说红马，理论上红马应该是有蜕变过程的，但为什么红马会有部分没有蜕变呢？自己想一下，答案前面部分已经所的很清楚拉，在杂交基因导致的后天发育蜕变的鱼只中通常杂交次数越是多，基因越杂的鱼起沙时间次序差距越是大（同窝内有的5公分就起，有的要到15公分后才起，有的甚至不起）那么德撒为什么还分好几的？用不同的鱼杂交当然得到的鱼会有所不同，红德撒理论上应该是用红色母体培育出来的所以在过程中会起沙蜕变！着下大家应该知道为什么有的鱼能起沙有的不能？也知道为什么有的起的早有的起的晚了！
在第一种蜕变鱼只里，我们一般不用考虑环境带来的变化影响起沙退沙过程。在第二种蜕变鱼只里，我们就因该调整环境来帮助鱼只竟快对过蜕变期。
那么关键在哪？关键在于提高鱼只的新陈代谢，我想如何提高鱼的新陈代谢我就不用多说了吧，无非是稳定的高温，优良稳定的水质，及充足稳定的光源，合理的喂养习惯等等。这里提醒广大鱼友切忌在起沙过程中对环境做出较剧烈的改善那样很可能就会导致退沙过程延迟或停滞。
至于你的爱鱼是否具有蜕变的基因，那要追溯到爱鱼的祖先了，但有一点是肯定的，当你看到爱鱼在一段时间内变黑或起了斑马纹，且没有任何环境和外界因素的及病态的影象时，那估计我要恭喜你啦，你的鱼估计要蜕变了，这时候要相信自己相信它，千万别乱投医把环境弄的翻天腹地，让它稳定的度过蜕变期，不然要变大花脸的。
