选择一条高品质的蝶尾，除了颜色符合个人的审美情趣，一定要讲究对称的原则。
静态看，双眼对称、身子长短适中、尾巴大而四开；动态看，游姿稳健，游动时尾巴不能有向一边偏斜的表现。
细看蝶尾，有常见的眼型和蚕豆眼、算盘珠等；尾巴分为硬尾（游动和静止时都张开，这种尾型游姿好的极少）、适中尾（游动时后缩，静止时张开）、软尾（游动和静止时都后缩，风尾型，适合侧视），目前国内最有名的蝶尾产自如皋，主要特征是翻翘尾型，但这种尾型游姿正常的在商品级以上的鱼中不会超过5%，虽然是传统品种，所以价格也相对高昂。
蝶尾的颜色，最高级的莫过于“十二红”，“十二红” 没有显性遗传，完全是由红白蝶里精选出红色仅仅分布在嘴、眼、鱼鳍处，而身体其他部位为白色，所以极少，可遇不可求，本人亲眼看见的实物也就在展会上看见一次而已。
还有就是熊猫，黑白蝶黑色特殊分布，但目前还没有听说黑色能够稳定保留2年的，后期多为白条。
