幼鱼显得较美的还有德国鲤，德国鲤的特征是由大鳞构成的花纹变化，以及无鳞的皮肤上显出的鲜明斑纹，因此德国鲤在幼鱼时期十分漂亮华丽。一旦长成成鱼，由于花纹过分鲜明，感觉中反而缺少了稳重感。德国鲤大都以镜鲤为基本，所以背脊上及腹部中央两行大鳞排列整齐且无赘鳞是最理想的。
幼鱼雌雄难辨。大致来说，这个时期的雄鲤长得快，色斑浓厚，边缘鲜明，但大了以后雌鱼反而比雄鱼容易长大且丰满。所以常有这种现象：曾得到品评会优胜的幼鱼，到成鱼时优胜的机会却是微乎其微。
在选购时，首先要注意不购买有病或畸形的鱼，尤其以下几点要特别注意：
1、是否和其它鱼一起行动？
2、是否离群静止不动？
3、有无鳃病，呼吸是否急促？
4、有没有寄生虫，有没有细菌性疾病？
5、体色有无病态，游动起来是否有力。
一、红白
最注意的是白底，如果肌肤带有黄色或是有杂点就绝对不行。有时幼鱼胸鳍、腹鳍、尾鳍上一些很小的斑点，随着成长过程缩小或消失的例子也相当多；不过如果是以鳞片为单位的小斑点出现就是缺点了，另外有黑痣样的小斑点也不要选购。红色斑纹当然是比较深的较好，不过重要的是红斑的“边缘”是否切得整齐。一般来说，红斑的均一性比浓淡还重要，只要质地平均，边缘切得清晰，白底无瑕者，“将来性”就较好。
二、大正三色
红斑及白底的要求同红白。至于黑色花纹，有人偏好大墨斑；有人喜欢小墨斑，各人喜好不同，原则上只要自己喜爱即可。大正三色依种鱼的倾向，有的黑质在1~3岁就逐次显现出来，有有要等到4~~5岁才会完全显现，另外饲养的环境、水质和黑质也有很大关系。有的人买进大正三色幼鱼饲养一段时间后，黑质会渐渐浮现出来，这就是所谓“后黑型”的大正三色，其饲主所得到的快乐与满足是无可言喻的。有的大正三色一开始有很好的黑斑纹，一直养下去不变的也有。也有的黑纹会越养越多。所以买鱼的时候，最好先问清大致属于那一类型的大正三色（渔场未必回答这问题，或回答未必准确无误，都是要凭自己经验）。
黑质要注意的是绝对不要有像细砂样的小黑斑，黑斑边缘不可长刺、长毛。黑质还必须是有光泽的、漆黑的、感觉很深厚的最好。
三、昭和三色
购买昭和幼鱼时，一定要注意以下几点：
1、红斑纹鲜明，无模糊的地方；
2、头部有无红斑；
3、体部的斑纹左右对不对称；
4、即使花纹不对称也可以，但是否具有特殊个性；
5、白质部分是否和前述大正三色黑质一样好。
购买幼鱼而想在日后长成理想中的比赛级鱼其眼光要相当好，不过还是含有一点赌注成份在内，或许你可以花较少的钱而得到一尾极品。
绯纹小的不要，因为长大后斑纹会缩小，也可能会消失。
绯纹边际模糊的不选，因为绯斑可能消失，也可能红斑散了或成点状。
适量的红斑和墨斑不选，因为有可能发生红、墨斑减轻及消失的危险。
有小黑痣的锦鲤和小杂红的锦鲤不选，因为黑点会越来越多和红斑越来越多。
大正三色墨点多和乱的不选。
理想的墨斑，大小适中，完全不变地成长。
墨斑数量适中，后墨浮现出成理想型。
白地肌上有带青色的未出墨斑，即使红斑上完全没有墨斑，墨斑也可能清楚地浮现。
红、墨斑量很重的场合下，有可能变得刚好。
即使颜色淡也没有关系，要选边际鲜红质厚或量多的，大多数斑纹会缩小，刚好成为一条漂亮的锦鲤。
