[组成]猪肝100克、枸杞子(干品)50克。
[制法]猪肝切片与枸杞子同入锅，加水适量，大火烧沸后改小火煨30分钟即可。
[服法]吃肝喝汤，分2次服完，连用一周。
[功用]补肝肾，养血明目。
[主治】小儿晚问视物不清，身体虚弱。
枸杞叶猪肝汤（《中医食疗营养学》）
[组成]鲜枸杞叶100克、猪肝100-200克、葱、姜少许、料酒、精盐、香油各少许。
[制法]将猪肝切成薄片，鲜枸杞叶洗净。锅内放水加猪肝烧开，撇去血沬，加枸杞叶、葱、姜、料酒、精盐再烧开，滴少许香油即可。
[服法]佐餐。
[主治]风热目赤，双眼涩痛流泪，夜盲。
枸杞芽炒猪心（《康疗食谱》）
[组成]枸杞芽200克、猪心100克、黄酒、白糖、湿淀粉各1克、精盐、酱油各15克、猪油50克。
[制法]猪心剖开，切片，洗净，枸杞芽洗净。锅上旺火，用油滑锅，加猪油至八成熟，投入猪心，烹入黄酒煸炒，待猪心转色时，倒入枸杞芽，放入盐、白糖、酱油，炒到枸杞发软时，用湿淀粉勾芡。
[服法]佐餐为菜。
[功用]除烦益智，养血安心。
[主治]精神分裂症，神经衰弱，癫痫。【神农虫草网】
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