巨头蛇颈龟的饲养数量不多，所以人们并没有统一的饲养标准，在野外环境中，巨头蛇颈龟是偏肉食性的龟，如果你有幸得到了一只巨头蛇颈龟，尽量选择食物的多样性，以便发现他最喜欢的食物，并且可以保证营养的全面。
巨头蛇颈龟的粪便应该是挺实的，能保持住形状。如果发现其有稀便现象，这很可以说明龟的食物营养贫乏或者有病了。这样就要改进食谱或者提取粪便的样品来检测是否是由寄生虫引起的。
巨头蛇颈龟的皮肤干裂通常是营养不良，脱水或者湿度不够的信号。这可以通过在饲料中添加维他命，以及经常泡澡来治愈。健康巨头蛇颈龟的食欲都会非常的好，尽管有时会由于季节变化，食量大小会略有不同。一些雌龟在产卵前可能会闭食，但是产卵结束后，它们的食欲会马上恢复的。如果巨头蛇颈龟拒食达三天以上，你最好带它去看兽医。
