西部箱龟是杂食性的龟，但是通常情况下来说，西部箱龟更喜欢动物性食物，只有在少部分情况才会采食一些浆果，这是在陆龟里比较少见的情况，这也使得西部箱龟的营养比较均衡。
在野生环境下，龟类都在清晨或黄昏时段觅食。西部箱龟也不例外。它们挖掘地下的蚯蚓或枯木中的虫类，蜗牛，毛虫，甲虫等为主食，也会吃果实，青草，浆果类，蕈类及野花等植物类食物。主要是在陆地上觅食。少数比较偏水栖的箱龟类如金线盒龟或三线箱龟等则也会在岸边浅水中觅食。
而在人工环境下，要长期成功的饲养西部箱龟，就需要花较多时间去注意它们的进食状况，并经常调整食物的内容。以达到营养均衡的要求。基本上西部箱龟食物中，动物性蛋白质如面包虫，蟋蟀或蚯蚓等要占50%，也可以用箱龟饲料替代。多数西部箱龟习惯在陆上进食，所以用鱼缸或池塘饲养时饲料最好不要撒在水中，要放在陆上喂食会比较有效。
如果在室内饲养西部箱龟，除了日常食物外，维它命和钙粉必须每周至少供应一次，可以与食物混合喂食，且一定得定期晒太阳或照含有UVB紫线的爬虫灯，否则钙质是无法吸收的。
