饲料投喂。鲢、鳙鱼以池中浮游生物、有机碎屑为食，草鱼、团头鲂以青饲料为食，鲫鱼以龟、鱼的残饵等为食，并都辅以部分配合饲料，投喂量根据具体情况确定，大致配合饲料的日投喂量为存塘吃食性鱼体重的3%～5%，青饲料日投喂量为存塘草食性鱼体重的10%左右。龟的饲料主要有螺蛳、鲜杂鱼以及配合饲料等，饲料投喂在食台上，每天上午9时左右投喂，投喂量为存塘龟体重的33%～5%。为便于幼龟摄食，用夹螺机螺蛳夹碎后投喂。饲料要保证质量，螺蛳、鲜杂鱼要新鲜不变质，配合饲料库存期不超过3个月，并在投喂时加入1%～2%的油脂和1%的蔬菜等，以补充脂肪和维生素的不足。螺蛳等底栖生物量较大的池塘也可以不投饵或少投饵。
施肥。为了繁育池中浮游生物、底栖生物等龟、鱼天然饵料，并以浮游植物净化水质，调剂水色，改善龟的隐蔽栖息条件，减少龟的厮咬现象，需要及时追肥。一般当池水透明度在30厘米以上时追肥，在高温季节都池塘鱼龟混养技术操作要点李明锋郭瑜江苏省金湖县水产局2000《中国水产》1999年9期用化肥，每亩每次施碳酸氢铵与过磷酸钙各5公斤左右，平时可施厩肥、绿肥等有机肥，每亩每次施150～250公斤。总之追肥都应采取少量多次的原则，通常7～10天追肥一次，以保持水质稳定。
水质调节。池塘水质的好坏不但会影响鱼的生长，也会影响龟的生长，因此要做好水质调节工作，保持池塘水质清新。定期加换水是改善水质的主要措施，一般每7～10天加水一次，每次20～30厘米，夏秋高温季节2～3天加水一次。同时每隔15天全池泼洒生石灰一次，浓度20～30ppm，以改善水质。
病害防治。实行鱼龟混养的池塘，要严格按鱼病防治方法做好病害的防治工作。一般情况下，由于龟的放养密度小，只要人为操作时避免挤压、厮咬和机械擦伤，放养时池塘和苗种严格消毒，一般不易生病。平时要做好预防工作，除调节水质时定期泼洒生石灰外，必须交叉泼洒高效低毒的消毒剂，一般每隔15天遍洒1～2ppm漂白粉或0.2～0.3ppm强氯精一次。平时每月还需投喂药饵一次，连续6天为一个疗程，常用药物有大蒜素、呋喃唑酮、磺胺类、土霉素、板兰根、大黄等。发现病龟应及时捕起隔离治疗。
日常管理。要坚持专人值班，早晚巡塘，一查水质状况；二查龟、鱼的摄食生长情况；三查防逃设施是否损坏；四查有无病情，发现问题要及时采取相应的对策。要做好防洪、防风、防盗工作，并做好日常管理的记录工作。
（四）商品鱼、龟的起捕
商品鱼的起捕根据市场行情，采取平时轮捕与年终干塘捕捞相结合的方法。商品龟的捕捞没有时间限制，只要市场需要，规格达到要求，价格合理即可随时起捕上市。平时捕捞可采用笼捕、钓捕等方法，冬季捕捞采用干塘捕捉，在将鱼捕捉后放干池水，捕捞人员一字排开，用小圆钢制成的钝头多刺叉在底泥中密集找龟，2～3次后可将绝大部分存塘龟捕起。
