(一)稚龟的饲养
刚出壳的稚龟比较娇嫩，不宜直接下池，可先让其在细沙上自由爬动，待脐带干脱收敛后，躯体由卷曲变为平直时，再将其放入室内盆、皿中暂养。头一两天的稚龟因卵黄尚未被吸收尽，不需摄取外界营养。两天后开始投喂水蚤蚯蚓、熟蛋黄，一日投喂数次，每次以吃饱和下次投时无剩余为度，过两天后开始投喂绞碎的鱼、虾、螺、蚌并掺有少量的米饭、麦粉等混合饲料。每天换水，保持盆内清洁。
室内暂养几天后，就可转入稚龟池饲养。入池前要用药物消毒。放养密度每平方米不超过80只。饲料要求精、细、软、鲜，以动物性的鱼、虾、螺、蚌、畜禽内脏等为主，辅以植物性的瓜类、蔬菜及麦麸等。有条件的最好投喂蛋白质含量在40％左右的人工配合饲料。
稚龟池水深一般15～20厘米，养殖中要定期用药物对池水或稚龟消毒，以防病害发生。
进入10月后，当水温下降到15℃时，有加温养殖条件的应及时转入温室养殖。无加温设备的，应采取越冬措施，如室外池薄膜覆盖保温法：先在池内放入泥沙，浇上水，使泥沙湿润，以手能将泥捏成团，不出水，又能使稚龟能占入泥沙为度。越冬期间不用喂食，但当泥沙过于干燥时，要适当洒水，以维持必要的湿度。气温过低时，可在泥沙上面加盖稻草保温。
(二)幼龟的饲养
目前幼龟大多采用加温养殖，每年10月水温下降到15℃时，将15克左右的龟转入加温室内养殖口加温方法可采用温泉水、工厂余热水或锅炉加温均可。水温最好控制在28℃～30℃。养殖池大小、形状、加温设备均可参照甲鱼加温养殖设备，但应多设置一些休息台。
幼龟的放养密度一般约30只/平方米。最好用配合饲料，蛋白质含量要在40％左右，日投饲量约占3％～5％。饲料中要经常拌入一些瓜、叶菜类的青料，并绞碎或榨成汁均可，同时，还应定期加入一些内服药物防病，每日上午8～9时，下午4～5时，各投喂一次，每次投量以吃饱且无剩料为准。
幼龟加温养殖时，每三至五天应换水一次，注入新水前，要先除掉池底残饵，以保持水质清洁。每次换水时，投入水与放出水的温度相差一般不超过 3℃，换水量为水体总量的1/3。如果全池换水，池底应冲洗干尽。每周还要用生石灰水全池泼洒和定期药物消毒，以达到改良水质、杀菌防病的目的。
