1 ．外部特征 东亚钳蝎的整个身体极似琵琶状，全身表面为高度几丁质化的硬皮。蝎体一般可分为 3 部分（图 1 ） ，即头胸部、前腹部和后腹部。头胸部和前腹部合在一起，称为躯干部，呈扁平长椭圆形；后腹部分节，呈尾状，又称为尾部。雌蝎体长约 52 毫米，雄蝎体长约 48 毫米，尾略长于躯干。躯干的背面、尾的第五节和毒针的末部呈灰褐或紫褐色，其余部分均为黄橙色，腹面呈灰黄白色。
( l )头胸部 头胸部又称前体，较短。头与胸愈合，前窄后宽呈梯形，背面有坚硬的背甲，其上密布颗粒状突起，并有数条纵脊。近中央处的眼丘上有 1 对中眼，两前侧角各有排成一斜列的 3 个单眼。蝎子的头胸部由 6 节组成，故有 6 对附肢： 1 对鳌肢、 1 对触肢、 4 对步足。鳌肢（图 2 ）亦称口钳，可将捕获物撕裂、捣碎，有助食作用。触肢（图 2 ）又称钳肢、脚须，由基节、转节、腿节、掌节（有一不动指和可动指作捕取食物和感触之用）组成。4 对步足生于两侧，为行动器官。步足分 7 节：分别是基节、转节、腿节、膝节、胫节、跗节和前跗节，其末端有2爪和1距。步足的后一对均比前1对长，即第1对最短，第4对最长。 4 对步足的基节相互紧密连接形成了头胸部的大部分腹壁。鳌肢、触肢的基节和第1～2 对步足基节的额叶包围成口前腔的底部。第 3～4 对步足的基节间有一略呈五角形的胸板（图 3 ）。
( 2 )前腹部 前腹部又称中体，较宽，由 7 节组成。背板中部有3条纵脊第。第一节腹面有2片半圆形的生殖（生殖腔盖），下面为生殖厣。第 2 节腹面两侧各有一栉板，为短耙状，呈 八 字形排列，上有丰富的末梢神经，是重要的感觉器官。栉板有齿，一般为 19 或 21 个（雌性为 19 个，雄性 21 个）。第 3 ～ 7 体节腹板较大，在两侧有侧膜与背板相连。侧膜有伸缩性，因而腹部可舒张或缩小。第 3 ～6 节腹面的左右各有 1 个圆形书肺孔，分别与相应的书肺相通，是外界与体内气体交换的通道。第 7 节呈梯形，前宽后窄，连接后腹部（图 3 ）。
( 3 )后腹部 后腹部又称末体或尾部，细长如尾状，呈橙色，由5节组成，能向上和左右卷曲，但不能向下弯曲，各节背面有中沟，背面至腹面还有多条齿脊。第5节最长，深褐色，其腹面后缘节间膜上有一开口，为肛门。第5节后为一袋状的尾节，内有1对白色的毒腺，尾节最后方为一尖锐毒针（图4），毒针近末端靠近上部两侧各有1个针眼状开口，与毒腺管相通，能释放毒液，有麻醉动物和毒死动物的作用，是御敌自卫和攻击对方的武器。
2.内部构造 蝎子各体节由备板和腹板组成，各节由节间膜相连，能自由伸缩。体腔内有生殖、消化、呼吸、循环、排泄、神经、感觉器官，并各有其不同的生理功能（图5）。
（1）生殖系统 生殖系统的四周皆被消化腺的盲囊所包围。生殖器官的开口(生殖孔)位于前腹部第1节的腹面，外有生殖厣覆盖。
雄蟹生殖系统由精巢1对呈梯形管状。精巢形成的精子通过输精管通入膨大的贮精囊，再通入生殖腔，经雄孔通体外。有一个与生殖腔相通的小附属腺，精荚腺中有时可见到雄形的精荚。与贮精囊相连的一个盲囊也是附属腺（图6）。
雄蟹生殖系统卵巢位呈梯形网状，由3跟纵管和5对横管相连而成，其周围有圆形的卵。卵巢前方两侧由短输卵管通入膨大的那精囊，然后汇合到生殖腔，经雄孔通体外（图7）
（2）消化系统 蝎子的消化系统主要由消化管和唾液腺组成。消化管分前肠、中肠和后肠3部分。食道下方有团葡萄状的唾液腺，蝎子进食时，唾液腺能分泌消化液，并将其吐出体外，再体外将食物消化成肉糊状，而后吮吸入前肠。中肠位于前腹部中央，肠壁的上皮细胞可分泌消化液，促进食物分解。中肠是蝎子消化食物和吸收营养的主要器官。后肠位于后腹部中央，是食物蚕渣排除体外的通道。
蝎子前腹内部，有一串串褐色葡萄状腺体，这是储存营养的盲囊。盲囊的大小不固定，它与发育程度有关：蜕皮前蝎子肥胖时，盲囊就肥大；蜕皮后由于营养转化，盲囊就瘦小得多；孕蟹在卵子发育阶段盲囊占去绝大部分空间，而临产前则收缩得很小。
( 3 )呼吸系统 呼吸主要靠书肺进行，书肺位于第 3～6 腹节的书肺孔下面，每节 1 对，共 4 对。书肺具有一个坚韧的囊，它是由腹壁内陷褶皱重叠形成的。书肺孔是蝎体交换空气的通道。通过肌肉的舒张和收缩，书肺吸人外界新鲜空气中的氧气，通过书肺中的微血管进人心脏，供应全身，同时排出二氧化碳。
( 4 )循环系统 蝎子的循环系统为开管式，由心脏和血管组成，比较发达。在蝎子的前腹部背板下面，可见到 1 条乳白色管子有规律地搏动，这就是蝎子的心脏。蝎子的心脏共分 8 室，每室有 1 对心孔，前后各通出一条大动脉。血液无色，在体腔内流动，由于心脏的不断跳动和前腹部的胀缩，血液循环不止。血液在输送氧气的同时，还传送各种酶和激素，对蝎子的机体起调节作用。
( 5 )排泄系统 蝎子的排泄系统由2对马氏管组成。马氏管细长壁薄，开口于中肠和后肠连接处。其游离端闭合，浸浴在血液中，可从血液中吸收各种代谢产物，将其送人后肠，混人粪便，经肛门排出体外。
( 6 )神经系统 主要由脑神经节、咽下神经节和腹神经索组成，较为简单。脑神经节又称咽上神经节，不发达，呈双叶形，位于食道的背面，分支到触肢和步足。咽下神经节由 1 对粗而短的围咽神经与脑神经节相连。腹神经索呈索状，是由咽下神经节向后伸出的纵神经，具有 7 个腹神经节。中枢神经还有许多分支，分别到达眼、栉板、附肢和生殖厣等处，纵贯个身，支配蝎子的运动、捕食、交配、产仔、蜕皮、排泄等活动。
( 7 )感觉器官 感觉器官包括眼、触毛、栉齿突。蝎子有一对中眼和3对侧眼，但视觉迟钝、畏光，基本上没有搜寻、跟踪、迫捕及远距离发现目标的能力，但能在黑夜中行走和捕食。蝎子全身表面遍布触毛，以附肢表面最多。腹部各体节相接处的凹陷裂缝上都盖有一层薄膜，其表皮下有感觉细胞和毛状突起，这些都是灵敏的感觉器。因此，蝎子对噪音、震动都有感觉。蝎子的栉板富含丰富的末梢神经，有触觉、识别异性和维持身体平衡的功能。
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