锯缘青蟹的养殖技术（上）

锯缘青蟹肉质细嫩、味美，营养价值高，是著名的食用蟹，同时蟹肉与壳均可供药用。锯缘青蟹离水后，只要鳃叶湿润，其生命就能延续数天到10多天，适合长途转运，人工养殖投资小，收效大，有广阔的发展前景。